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書誌情報

書名

まちのモト ひとと場所から生まれる Vol.9  おいしいまち つくる人と、食べる人の、ものがたり。 

著者名 カゼソラ/編集・ライティング
出版者 札幌市中央区
出版年月 2012.11


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1 中央図書館0119037661KR291.5/マ/92階郷土111B郷土資料貸出禁止在庫   ×
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3 山の手7012426206K291/マ/9書庫99郷土資料一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000608136
書誌種別 図書
書名 まちのモト ひとと場所から生まれる Vol.9  おいしいまち つくる人と、食べる人の、ものがたり。 
書名ヨミ マチ ノ モト 
著者名 カゼソラ/編集・ライティング
著者名ヨミ カゼソラ
出版者 札幌市中央区
出版年月 2012.11
ページ数 14p
大きさ 26cm
分類記号 291.15 211.5
分類記号 291.15 211.5
言語区分 日本語

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(他の紹介)著者紹介 岩崎 啓子
 料理研究家・管理栄養士。料理研究家のアシスタントなどを経て料理研究家に。雑誌、書籍、料理教室、メニュー開発など幅広く活動中。和・洋・中・エスニックなどジャンルを問わず提案する「簡単」「おいしい」「体にやさしい」家庭料理は、さっぱりしながらもメリハリの利いた和風の味で、年齢を問わず大好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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