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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
中央図書館 | 0118550193 | 599.3/カ/ | 書庫3 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
北区民 | 2113033480 | 599/カ/ | 大型本 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
南区民 | 6113045816 | 599/カ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
加藤 初枝 井桁 容子 向井 美惠 今井 久美子
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000346840 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食べない子が食べてくれる幼児食 子どもの気持ちがよくわかる |
書名ヨミ |
タベナイ コ ガ タベテ クレル ヨウジショク |
著者名 |
加藤 初枝/著
|
著者名ヨミ |
カトウ ハツエ |
著者名 |
井桁 容子/著 |
著者名ヨミ |
イゲタ ヨウコ |
著者名 |
向井 美惠/医療指導 |
著者名ヨミ |
ムカイ ヨシハル |
出版者 |
女子栄養大学出版部
|
出版年月 |
2010.11 |
ページ数 |
128p |
大きさ |
26cm |
分類記号 |
599.3
|
分類記号 |
599.3
|
ISBN |
4-7895-1722-5 |
内容紹介 |
食べてくれないのはなぜ? 離乳完了〜3歳未満の子どもの発育に合わせた調理のコツとレシピを紹介します。食材の切り方・大きさがひとめでわかる原寸大写真付き。 |
著者紹介 |
東京家政大学非常勤講師。管理栄養士。 |
件名 |
育児、料理 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
調理のコツが満載。食べやすい大きさがわかる。 |
(他の紹介)目次 |
幼児期の食事で気をつけたいこと 幼児が食べやすい調理のコツとレシピ(野菜のおかず 肉のおかず 魚のおかず 豆・芋・海藻・きのこのおかず 卵・牛乳のおかず めんの料理 ごはん・パンの料理 食の幅を広げる料理) |
(他の紹介)著者紹介 |
加藤 初枝 東京家政大学非常勤講師(給食管理実習)。管理栄養士。東京家政大学家政学部卒業後、1976年から同大学児童学科内にあるナースリールーム(乳幼児保育研究施設)に勤務。長年の経験から得た幼児が食べやすいようくふうされたレシピとノウハウで広く知られる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 井桁 容子 東京家政大学ナースリールーム主任保育士。1976年東京家政大学短期大学部保育科を卒業後、同大学児童学科内にあるナースリールーム(乳幼児保育研究施設)に勤務。一人一人の発育発達に寄り添った温かな保育で定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 向井 美惠 昭和大学歯学部教授、昭和大学口腔ケアセンター長。歯科医師。1973年大阪歯科大学卒業、東京医科歯科大学歯学部小児歯科学講座助手、昭和大学口腔衛生学教室助教授などを経て現職。小児の食べる機能の発達、摂食・嚥下リハビリテーションが専門。乳児の離乳食の進め方を示した『授乳・離乳の支援ガイド』(厚生労働省)では、策定の研究会委員を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 今井 久美子 料理研究家、栄養士、内閣府食品安全委員会専門委員。1974年女子栄養大学栄養学部卒業後、保健所、学校などで講師として栄養・料理指導に携わる。手軽においしく作れる健康メニューが得意で、朝日新聞「料理メモ」や料理書、雑誌で広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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