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書誌情報

書名

日本料理の接客サービス サービススタッフの仕事    

著者名 三谷 柚紀子/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310626484673.971/ミ/2階図書室514一般図書貸出禁止在庫   ×

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2023
2023
751.7 751.7
七宝焼

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500199821
書誌種別 図書
書名 在日コリアンの言語相   和泉選書  
書名ヨミ ザイニチ コリアン ノ ゲンゴソウ 
著者名 真田 信治/編
著者名ヨミ サナダ シンジ
著者名 生越 直樹/編
著者名ヨミ オゴシ ナオキ
著者名 任 榮哲/編
著者名ヨミ ニン エイテツ
出版者 和泉書院
出版年月 2005.1
ページ数 300p
大きさ 20cm
分類記号 829.14
分類記号 829.149
ISBN 4-7576-0283-9
内容紹介 母語で自らを表現する権利と地域社会にアクセスする権利。この2つの側面から、異言語間の相互理解の問題に取り組む研究者たちが、在日コリアンの言語生活をめぐる最近の様相を報告。言語相を軸とした初の在日コリアン研究書。
著者紹介 1946年生まれ。大阪大学大学院教授。
件名 朝鮮語-位相、朝鮮人(日本在留)、韓国人(日本在留)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 七宝制作50年の経験と実績を誇る現代七宝界の第一人者が、技術の粋を集めて書き上げた七宝制作の解説書。現在では省胎七宝を制作できる作家もごく僅かで、本書が初めて制作過程と内容を明記した。また、著者の作品をギャラリー風に展示した。
(他の紹介)目次 1 道具を揃える(電気炉
炉のまわり ほか)
2 七宝の知識を広めてから始めましょう(胎(素地)について
釉薬(ゆうやく)について ほか)
3 実技編(表面処理について
基本となる下地焼 ほか)
4 工程編(アクセサリーの制作上、必要な技法)(一色盛り
二色盛り ほか)
5 線の種類と使い方、霧吹きと篩(ふるい)の使い方(リボン線
丸線とより線 ほか)
(他の紹介)著者紹介 高橋 通子
 社団法人日本工芸会正会員。社団法人宮城県芸術協会副理事長。河北工芸展顧問。日本七宝指導者協会顧問。北京工芸美術学会常務理事。北京芸術設計学院名誉教授。釉彩会七宝グループ主宰ほか。仙台市在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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