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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180466013 | KR319.1/ホ/2 | 2階郷土 | 113B | 郷土資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001041699 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
大豆のへんしん図鑑 1 もやし・えだ豆・いり豆・きなこ |
| 書名ヨミ |
ダイズ ノ ヘンシン ズカン |
| 著者名 |
稲垣 栄洋/監修
|
| 著者名ヨミ |
イナガキ ヒデヒロ |
| 著者名 |
谷本 雄治/指導 |
| 著者名ヨミ |
タニモト ユウジ |
| 出版者 |
小峰書店
|
| 出版年月 |
2016.4 |
| ページ数 |
47p |
| 大きさ |
29cm |
| 分類記号 |
616.7
|
| 分類記号 |
616.7
|
| ISBN |
4-338-30301-9 |
| 内容紹介 |
食生活に欠かせない大豆のさまざまな姿を、写真と実験で紹介。1は、大豆が育っていく途中で食べるもやしとえだ豆、熟した大豆のほか、えだ豆と同じように若い実を食べるさやえんどうなども取り上げる。 |
| 件名 |
だいず(大豆) |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
高度成長に沸く時代、近江、京都、大和、越前の「かくれ里」を歩き、古典の美と村人たちの魂に深々と触れた白洲随筆の代表作。初版から39年を経て、カラー写真と地図を大幅に増補した待望の新版完成。 |
| (他の紹介)目次 |
油日の古面 油日から櫟野へ 宇陀の大蔵寺 薬草のふる里 石の寺 桜の寺 吉野の川上 石をたずねて 金勝山をめぐって 山国の火祭 滝の畑 木地師の村 丹生郡都比売神社 長滝 白山神社 湖北 菅浦 西岩倉の金蔵寺 山村の円照寺 花をたずねて 久々利の里 田原の古道 越前 平泉寺 葛川 明王院 葛城のあたり 葛城から吉野へ |
内容細目表
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