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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

鳥   小学館の図鑑NEO POCKET  

著者名 上田 恵介/監修   柚木 修/指導・執筆   水谷 高英/ほか標本画
出版者 小学館
出版年月 2012.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はっさむ7313055712J48/ト/図書室児童書一般貸出在庫  

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

上田 恵介 柚木 修 水谷 高英
2010
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000580932
書誌種別 図書
書名 鳥   小学館の図鑑NEO POCKET  
書名ヨミ トリ 
著者名 上田 恵介/監修
著者名ヨミ ウエダ ケイスケ
著者名 柚木 修/指導・執筆
著者名ヨミ ユノキ オサム
著者名 水谷 高英/ほか標本画
著者名ヨミ ミズタニ タカヒデ
出版者 小学館
出版年月 2012.9
ページ数 191p
大きさ 19cm
分類記号 488.038
分類記号 488.038
ISBN 4-09-217287-6
内容紹介 日本と世界で見られる鳥を、美しいカラー写真と精密な図版で紹介したポケット図鑑。特徴や全長、鳴き声などのデータや、関連するさまざまな情報を収録する。バードウォッチング入門も掲載。
件名 鳥類-図鑑
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 18世紀末から現在まで脈々と伝えられてきた菓子や、各地に残る郷土菓子を紹介。
(他の紹介)目次 古典菓子(アントナン・カレーム
ジュール・グーフェ
ルイ・ベルー ほか)
近代菓子(オーギュスト・エスコフィエ
プロスペル・モンタニエ
アンリ=ポール・ペラプラ ほか)
伝統菓子(バターと塩をきかせたブルターニュの郷土菓子2種
祭り菓子としてフランス各地に残る揚げ菓子2種
フルーツのエキスが凝縮された伝統的な保存食2種 ほか)


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