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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3012567578 | 787.1/ｺ/ | 図書室 | 5B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000314033 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
イカ・タコ識別図鑑 釣り人のための遊遊さかなシリーズ |
| 書名ヨミ |
イカ タコ シキベツ ズカン |
| 著者名 |
小西 英人／編著
|
| 著者名ヨミ |
コニシ ヒデト |
| 著者名 |
土屋 光太郎／監修 |
| 著者名ヨミ |
ツチヤ コウタロウ |
| 著者名 |
西潟 正人／料理 |
| 著者名ヨミ |
ニシガタ マサヒト |
| 出版者 |
エンターブレイン
|
| 出版年月 |
2010.8 |
| ページ数 |
223p |
| 大きさ |
15cm |
| 分類記号 |
787.13
|
| 分類記号 |
787.13
|
| ISBN |
4-04-726716-9 |
| 内容紹介 |
ポケットサイズのイカ・タコの見分け方ガイド。釣り人になじみのあるイカ18種、タコ11種を取り上げ、識別のポイントを示すとともに、形態や分布、釣り方、注意点などを解説。絞め方・持ち帰り方・料理方も紹介。 |
| 著者紹介 |
1954年徳島県生まれ。『週刊釣りサンデー』元代表。フリーの釣魚エッセイスト。 |
| 件名 |
釣り、いか(烏賊)、たこ |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
釣り人になじみのあるイカ１８種、タコ１１種を収録。美味しく食べるための締め方・持ち帰り方・料理法も解説。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 釣り人頭足類にはまる
イカ・タコシルエット探索＆ここで見分けよう写真検索
第１章 イカの仲間
第２章 タコの仲間
第３章 締める・持ち帰る イカ・タコ料理法 |
| (他の紹介)著者紹介 |
土屋 光太郎
１９６２年、東京都生まれ。東京海洋大学海洋科学部准教授、博士（水産学）。専門は軟体動物学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小西 英人
１９５４年、徳島県生まれ。『週刊釣りサンデー』元代表。１９８５年、釣り人向けの初めての本格的な魚類図鑑『さかな大図鑑』の編集を契機に魚類学への傾倒を深める。２００７年、『釣り人のための遊遊さかな大図鑑』の編著者を務める。現在はフリーの釣魚エッセイストとして活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西潟 正人
１９５３年、新潟県生まれ。地魚料理店「魚屋」を神奈川県逗子市で２０年間営む。東京新聞、日刊ゲンダイの連載記事、ＴＶ旅チャンネル「漁師町ぶらり」のナビゲーターを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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