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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118125186 | 596/ウ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
旭山公園通 | 1213015314 | 596/ウ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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498 498.3 498 498.3
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000218000 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ウー・ウェンの美味(おいしい)鍋 |
| 書名ヨミ |
ウー ウェン ノ オイシイ ナベ |
| 著者名 |
ウー ウェン/著
|
| 著者名ヨミ |
ウー ウェン |
| 出版者 |
高橋書店
|
| 出版年月 |
2009.11 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-471-40030-9 |
| 内容紹介 |
鍋料理は、肉、魚、野菜を汁ごと食べられ、主菜・副菜・汁物が一度にとれるパーフェクト料理。ウー・ウェンならではの中国レシピを中心に、和風、洋風なども取り混ぜて紹介します。 |
| 著者紹介 |
中国・北京生まれ。北京師範大学卒業。1990年来日。料理研究家。東京と北京で料理教室を主宰。テレビや雑誌等でも幅広く活躍。著書に「ウー・ウェンの元気になるおかずスープ」など。 |
| 件名 |
鍋料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 |
| (他の紹介)目次 |
図版 棟方志功と福光町(板画 倭画 油画 書 書簡類 着物 陶器) 総論・解説(富山に残された志功の足跡 福光時代の棟方志功 福光町の生徒の書から変わった棟方志功の書 碑で偲ぶ―俳句、短歌を愛でた棟方志功) 資料 |
| (他の紹介)著者紹介 |
尾山 章 1943年、富山県生まれ。金沢美術工芸大学卒業。広告デザイン会社に勤務後、尾山デザイン自営(金沢市)。1992年に福光美術館準備室勤務、1994年より福光美術館に学芸員として勤務。福光美術館館長補佐、日本版画会会務委員、光風会富山支部会員。日展入選(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 福井 文夫 1944年、富山県生まれ。愛知学院大学法学部卒業。富山県庁に学芸員として勤務。富山県立近代美術館普及課長を経て、富山県水墨美術館副館長。水墨画を中心に近代の日本画を研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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