蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
夜遅ごはん翌朝ごはん 同じ材料で夜朝異なる2品が完成!
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| 著者名 |
柳澤 英子/著
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| 出版者 |
主婦と生活社
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| 出版年月 |
2015.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0119737336 | 596/ヤ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 2 |
もいわ | 6311968579 | 596/ヤ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000944206 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
夜遅ごはん翌朝ごはん 同じ材料で夜朝異なる2品が完成! |
| 書名ヨミ |
ヨルオソ ゴハン ヨクアサ ゴハン |
| 著者名 |
柳澤 英子/著
|
| 著者名ヨミ |
ヤナギサワ エイコ |
| 出版者 |
主婦と生活社
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| 出版年月 |
2015.6 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
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| 分類記号 |
596
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| ISBN |
4-391-14681-3 |
| 内容紹介 |
時短&ヘルシーな「夜ごはん」のレシピと、それとほぼ同じ材料を使用しながら、味つけやでき上がりが異なる「朝ごはん」のレシピを紹介します。『メトロポリターナ』連載から人気レシピを厳選し、新レシピを加えて書籍化。 |
| 著者紹介 |
料理研究家、編集者。編集・ライターとして料理関連の雑誌や書籍、広告制作に携わるとともに、レシピの開発や提供など食全般に関わる。著書に「ひとりごはん」「ふたりごはん」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
調達から製造、在庫にまで目を配り、生産管理の目的や新しい動向、数多くの手法について、図解を交えてやさしく解説。新製品開発、見込生産、個別受注生産、それぞれに対応した生産管理を説明。生産管理を支える原価管理の基本や、さまざまなシステムのしくみも網羅。 |
| (他の紹介)目次 |
1章 生産管理とはいったいどのようなものか 2章 生産管理の基礎となるさまざまな管理 3章 生産管理が認識すべき生産の種類と全体像 4章 新製品開発の生産管理はどのように行なうか 5章 見込生産の生産管理はどのように行なうか 6章 個別受注生産の生産管理はどのように行なうか 7章 生産管理に欠かせない原価管理 8章 生産管理を支えるさまざまなシステム 9章 生産管理を高度化する改善手法 10章 これからの生産管理に求められるもの |
| (他の紹介)著者紹介 |
石川 和幸 早稲田大学政治経済学部政治学科卒、筑波大学大学院経営学修士。アンダーセン・コンサルティング(現アクセンチュア)、日本総合研究所などを経て、サステナビリティ・コンサルティング、インターネット・ビジネス・アプリケーションズを設立、代表を務める。IE士補、TOCコンサルタント(Jonah資格)。専門は、ビジネスモデル構想、SCM構築導入、ERPシステム導入、管理指標導入、プロジェクトマネジメントなど(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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