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書誌情報

書名

ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法 世界を変えた20の野菜の歴史 下   

著者名 レベッカ・ラップ/著   緒川 久美子/訳
出版者 原書房
出版年月 2015.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119616589626/ラ/21階図書室55B一般図書一般貸出在庫  

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1978
134.4 134.4
Hegel Georg Wilhelm Friedrich 精神現象学

書誌詳細

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タイトルコード 1008000901734
書誌種別 図書
書名 ニンジンでトロイア戦争に勝つ方法 世界を変えた20の野菜の歴史 下   
書名ヨミ ニンジン デ トロイア センソウ ニ カツ ホウホウ 
著者名 レベッカ・ラップ/著
著者名ヨミ レベッカ ラップ
著者名 緒川 久美子/訳
著者名ヨミ オガワ クミコ
出版者 原書房
出版年月 2015.1
ページ数 236p
大きさ 20cm
分類記号 626.02
分類記号 626.02
ISBN 4-562-05131-1
内容紹介 メロン、タマネギ、エンドウマメ、ジャガイモ、ラディッシュ、ホウレンソウ…。私たちが普段目にする一般的な野菜について、その起源や歴史から化学的成分、効能までを詳しく語る。
著者紹介 児童文学作家、テクニカルライター。子供向けや大人向けの十冊以上の著作がある。細胞生物学および生物科学の分野で博士号取得。多くの雑誌に寄稿する。
件名 蔬菜-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 難解な書物がここまでわかった!「知の巨人」がとらえた近代のありよう。
(他の紹介)目次 第1章 意識
第2章 自己意識
第3章 理性
第4章 精神
第5章 宗教
第6章 絶対知
(他の紹介)著者紹介 竹田 青嗣
 1947年生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。明治学院大学国際学部教授を経て、早稲田大学国際教養学部教授。哲学者、文芸評論家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西 研
 1957年生まれ。東京大学大学院総合文化研究科修士課程修了。和光大学現代人間学部教授を経て、東京医科大学教授。哲学者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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