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書名

函館　　　ことりっぷ　　

出版者 昭文社
出版年月 2016.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8012943802K291/ｺ/書庫郷土資料一般貸出在庫　  ○

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ずいの／原作,系… 【ドッグスレッド6】 ドッグスレッド6
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トキワ セイイチ… 【三角兄弟下】 三角兄弟下
トキワ セイイチ… 【沢村さん家のわくわくお買い物】 沢村さん家のわくわくお買い物
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006400150541
書誌種別 図書
書名 安全とおいしさの追求　「良い食品を作る会」の試み　　　　
書名ヨミ アンゼン ト オイシサ ノ ツイキュウ　
著者名 今井 亮平／著
著者名ヨミ イマイ リョウヘイ
出版者 勁草書房
出版年月 2004.7
ページ数 269p
大きさ 19cm
分類記号 588.09
分類記号 588.09
ISBN 4-326-65294-2
内容紹介 量産型、簡易型ではない本来の作り、安全性に裏付けられた食品を求める人々へ。醬油、漬物、うどん、豆腐、清酒など、ごまかしのない食品作りを追求する経営者たちの奮闘記。
著者紹介 1946年神奈川県生まれ。横浜国立大学経済学部卒業。日本経済新聞社にて流通・マーケティング分野を延べ13年間担当。著書に「オンリーワンの蔵」がある。
件名 食品工業、食品衛生
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「このまま歳をとって、“何にもなれず”終わるのかな…」悩める二人の女性に、一人の少女が大切なものを運んでくる―。アラサー、アラフォーを超え、すべての人に贈る傑作漫画。
(他の紹介)著者紹介 益田 ミリ
　１９６９年大阪府生まれ。イラストレーター(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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