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書誌情報

書名

お好み焼き免許皆伝   Cooking & outdoor  

著者名 お好み焼研修センター/編
出版者 創森社
出版年月 1998.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 厚別8011501080596/オ/図書室22一般図書一般貸出在庫  

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1998
1998
E  E

書誌詳細

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タイトルコード 1001001084755
書誌種別 図書
書名 お好み焼き免許皆伝   Cooking & outdoor  
書名ヨミ オコノミヤキ メンキョ カイデン 
著者名 お好み焼研修センター/編
著者名ヨミ オコノミヤキ ケンシュウ センター
出版者 創森社
出版年月 1998.6
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-88340-051-4
内容紹介 お好み焼きは、それ自体で栄養バランスのとれたヘルシーな食べ物。店舗開業希望のプロ向けに開催されているお好み焼き教室での、お好み焼きのつくり方、焼き方、材料・道具ガイドまで、イラスト入りで紹介。
件名 お好み焼き
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 ジャックがたてた家
ジョン・ギルピンのこっけいな出来事
狂った犬の死に捧げる唄
森のふたりの幼い子ども
3人のゆかいな狩人
6ペンスの唄をうたおう
ハートのクイーン
農家の若者
乳しぼりの娘
ヘイ・ディドル・ディドル/ベイビー・バンティング
かえるくん 恋をさがしに
キツネが牧師さんちの門をとびこえる
おいで若い娘と息子たち
棒馬にのってバンベリ・クロスへ/農夫は灰色の雌馬で出かけていった
女の誉れ メアリー・ブレイズ夫人に捧げる唄
おえらいパンジャンドラム そのお方
(他の紹介)著者紹介 コールデコット,ランドルフ
 19世紀イギリスの代表的なイラストレーター。1846年3月22日、イングランド西部チェスターに生まれる。6歳ごろから動物を絵に描いたり、粘土や木彫でつくったりと早熟ぶりを発揮した。15歳で故郷の銀行員となる。天性の画家で絵は独学。26歳でロンドンに出て、本格的に挿絵画家として活躍をはじめた。出版企画家で木版工房主のエドマンド・エヴァンズと出会い、トイブック絵本の制作をはじめ、8年間で16冊をジョージ・ラウトリッジ&サンズ社から刊行した。生来蒲柳の質で、1886年2月12日、転地療養先のアメリカ・フロリダ州で39歳で客死した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
オルダーソン,ブライアン
 英米児童文学研究の第一人者。1968年エリナー・ファージョン賞を受賞。著作、講演、批評、翻訳、編纂など活動範囲は広い。“The Times”紙で児童書評を担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
吉田 新一
 東京生まれ。立教大学文学部英米文学科卒。同大学院文学研究科修了。立教大学教授、日本女子大学教授を経て、現在は立教大学名誉教授。日本イギリス児童文学会会長、絵本学会会長などを歴任。著書に『イギリス児童文学論』(中教出版刊)『絵本の魅力』『ピーターラビットの世界』『絵本・物語るイラストレーション』(日本エディタースクール出版部刊)など、訳書にネズビット『宝さがしの子どもたち』J・テイラー『ビアトリクス・ポター―描き、語り、田園をいつくしんだ人』(小社刊)ほか多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
辻村 益朗
 愛知学芸大学(現教育大)美術科卒。ブックデザイナー。本の装丁や割付、挿絵など、デザインの仕事は多岐にわたる。絵入り本の蒐集・研究家でもある。著書に『本のれきし5000年』、絵本に『伝承おりがみ』(いずれも小社刊)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
正置 友子
 愛知県立女子大学英文学科卒。1973年から大阪にて文庫活動に携わる。94年、英国のサリー・ローハンプトン大学に留学。ヴィクトリア朝時代の絵本研究で博士号取得。現在、梅花女子大学講師。著書に『絵本の散歩道』『絵本のある生活』(いずれも創元社刊)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
板東 悠美子
 早稲田大学第二文学部卒。児童書専門出版社勤務を経て著作権事務所及び日本国際児童図書評議会(JBBY)事務局などに勤務。現在はフリーの立場で、子どもの本を通しての国際交流の仕事に携わっている。ビアトリクス・ポター協会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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