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書誌情報

書名

おかずだね 作りおきできる10のおかずの素からパパッと仕上げるおいしい主菜やサラダ100    

著者名 小林 まさみ/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 太平百合原2410258475596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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ピーター・オプスヴィック 島崎 信 豊田 成子
2009
椅子 人間工学

書誌詳細

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タイトルコード 1008000950540
書誌種別 図書
書名 おかずだね 作りおきできる10のおかずの素からパパッと仕上げるおいしい主菜やサラダ100    
書名ヨミ オカズダネ 
著者名 小林 まさみ/著
著者名ヨミ コバヤシ マサミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2015.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-391-14688-2
内容紹介 和食、イタリアン、フレンチ、中華はもちろん、エスニックやメキシカンまで、1つのたねが、10の料理に大変身! 作りおきできる10の「おかずだね」と、パパッと作れるボリューム満点のおかず100のレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。「キユーピー3分クッキング」「きょうの料理」など、テレビ番組や雑誌で活躍。著書に「簡単!すぐ作れる!ひとりごはん教室」など。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1章 なぜ―背景
第2章 いかにして―理論
第3章 好みの姿勢
第4章 ティルティング(傾斜)―4つのコンセプト
第5章 支えること
第6章 サイズ
第7章 人間工学以外の特質
第8章 観察とインスピレーション
(他の紹介)著者紹介 オプスヴィック,ピーター
 1939年生まれのノルウェー人工業デザイナー。Bergen Kunsthandverksskole(現ノルウェー国立ベルゲン芸術大学)およびStatens handverks‐ogkunstindustriskole(SHKS)(現ノルウェー国立オスロ芸術大学に統合)で教育を受けた。1970年フリーランスの工業デザイナーになり、現在は7人の仲間とともにオスロで自身のデザインスタジオを設けている。2000年、家族とともに「大きな挑戦のための小さな基金(The Minor Foundation for Major Challenges)」を設立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
島崎 信
 武蔵野美術大学名誉教授。北欧建築デザイン協会副会長。日本フィンランドデザイン協会理事長。NPO法人東京・生活デザインミュージアム代表理事。鼓童文化財団理事長。島崎信事務所代表。椅子研究、北欧デザイン研究の第一人者。インテリアデザインに関する展覧会やセミナーの企画を多数手掛ける。現在は、日本のデザイン産業の発展のためにデザイン活動を含めて多岐に渡って活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
豊田 成子
 立命館大学文学部卒業。英語教師、法律事務所事務員を経て、翻訳家に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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