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書名

農家が教えたい世界一使える野菜の教科書　おいしくて体にいい選び方&食べ方　　　　

著者名 しん|野菜を育むプロ／著 　 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013148238626/ｼ/図書室6A一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別8013314656626/ｼ/図書室8一般図書一般貸出貸出中  ×
3 太平百合原2410404327626/ｼ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
4 白石東4212229084626/ｼ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001906425
書誌種別 図書
書名 農家が教えたい世界一使える野菜の教科書　おいしくて体にいい選び方&食べ方　　　　
書名ヨミ ノウカ ガ オシエタイ セカイイチ ツカエル ヤサイ ノ キョウカショ　
著者名 しん|野菜を育むプロ／著
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著者名 東京慈恵会医科大学附属病院栄養部／監修
著者名ヨミ トウキョウ ジケイカイ イカ ダイガク フゾク ビョウイン エイヨウブ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.12
ページ数 143p
大きさ 21cm
分類記号 626
分類記号 626
ISBN 4-04-607068-5
内容紹介 春キャベツと冬キャベツは選び方が正反対! にらは細かく刻むほど体にいい! 二日酔いに大根、冷え性にしょうが、不眠にトマト! 野菜52種の正しい選び方、保存法、体調に合わせた食べ方を紹介する。
著者紹介 (有)高橋農園常務取締役。群馬県前橋市にて従業員数約80名、ビニールハウス470棟にてほうれん草やチンゲンサイを周年栽培しながらXを運営し、野菜と農業の魅力について配信。
件名 蔬菜、料理-野菜
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 お花のかどわかし、そして熊吉も長年の同僚であった長吉との騒動が終わりを迎え、ぜんやの周りは少しずつ元の時間が戻りつつあった。だが時は落ち着くことを許してくれず、刻々と進みゆく。お梅と俵屋の若旦那の縁談、熊吉の出世話、そしてぜんやに転がりこんできたお転婆姫―。前を向き、進め若人！一升飯が食えるほど美味い魳（かます）の塩焼き、華やかな盛り付けの京風弁当、体を芯から温めてくれる鯨汁。様々な場面で、料理が人を勇気づけます。傑作時代小説第五弾！
(他の紹介)著者紹介 坂井 希久子
　１９７７年和歌山県生まれ。同志社女子大学学芸学部日本語日本文学科卒業。２００８年「虫のいどころ」で第８８回オール讀物新人賞を受賞。２０１５年『ヒーローインタビュー』が「本の雑誌増刊　おすすめ文庫王国２０１６」のエンターテインメント部門第１位に選ばれる。２０１７年『ほかほか蕗ご飯居酒屋ぜんや』で第６回歴史時代作家クラブ賞新人賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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