蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
| 書名 |
おもてなしは一品豪華主義でいい やりくり上手なフランス流は自慢のひと皿+かんたん2皿の3皿で
|
| 著者名 |
サルボ恭子／著
|
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2019.11 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
東月寒 | 5213083826 | 596/ｻ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
聊斎志異
蒲 松齢／著,黒…
上海のシャーロック・ホームズ
樽本 照雄／編・…
石の物語 ： 中国の石伝説と『紅楼…
ジン・ワン／著,…
新訳紅楼夢7
曹 雪芹／作,高…
新訳紅楼夢6
曹 雪芹／作,高…
新訳紅楼夢5
曹 雪芹／作,井…
新訳紅楼夢4
曹 雪芹／作,井…
新訳紅楼夢3
曹 雪芹／作,井…
新訳紅楼夢2
曹 雪芹／作,井…
新訳紅楼夢1
曹 雪芹／作,井…
楊逸が読む聊斎志異
楊 逸／著,黒田…
聊斎志異考 ： 中国の妖怪談義
陳 舜臣／著
紅楼夢下
曹 雪芹／作,富…
紅楼夢上
曹 雪芹／作,富…
聊斎志異 ： 中国怪異譚6
蒲 松齢／著,増…
聊斎志異 ： 中国怪異譚5
蒲 松齢／著,増…
聊斎志異 ： 中国怪異譚4
蒲 松齢／著,増…
聊斎志異 ： 中国怪異譚3
蒲 松齢／著,増…
聊斎志異 ： 中国怪異譚1
蒲 松齢／著,増…
要訳紅楼夢 ： 中国の「源氏物語」…
[曹 雪芹／著]…
中国怪異譚 閲微草堂筆記下
紀 昀／著,前野…
中国怪異譚 閲微草堂筆記上
紀 昀／著,前野…
ザ・聊斎志異 ： 聊斎志異全訳全一…
蒲 松齢／作,柴…
エロスと貞節の靴 ： 弾詞小説の世…
方 蘭／著
鏡の国の孫悟空 ： 西遊補
董 若雨／[著]…
物語版紅楼夢太虚幻境の巻
曹 雪芹／原作,…
聊斎志異
蒲 松齢／作,立…
儒林外史論 ： 権力の肖像、または…
須藤 洋一／著
聊斎志異
蒲 松齢／作,立…
聊斎志異下
蒲 松齢／作,立…
聊斎志異上
蒲 松齢／作,立…
紅楼夢1
曹 雪芹／著,伊…
隋唐演義5
[褚 人穫／原作…
隋唐演義4
[褚 人穫／原作…
隋唐演義3
[褚 人穫／原作…
隋唐演義2
[褚 人穫／原作…
隋唐演義1
[褚 人穫／原作…
後三国演義
寺尾 善雄／訳
水滸後伝
陳 忱／作,寺尾…
聊斎志異考 ： 中国の妖怪談義
陳 舜臣／著
中国の不思議な物語
蒲 松齢／作,上…
聊斎志異 ： 玩世と怪異の覗きから…
稲田 孝／著
小額 ： 社會小説
松齢／著,太田 …
中国科学幻想小説事始
童 恩正／[ほか…
紅楼夢
曹 雪芹／[著]…
聊斎志異 ： 完訳第1巻
蒲 松齢／[著]…
聊斎志異 ： 完訳第2巻
蒲 松齢／[著]…
聊斎志異 ： 完訳第3巻
蒲 松齢／[著]…
聊斎志異 ： 完訳第4巻
蒲 松齢／[著]…
聊斎志異
蒲 松齢／[著]…
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001429450 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
おもてなしは一品豪華主義でいい やりくり上手なフランス流は自慢のひと皿+かんたん2皿の3皿で |
| 書名ヨミ |
オモテナシ ワ イッピン ゴウカ シュギ デ イイ |
| 著者名 |
サルボ恭子／著
|
| 著者名ヨミ |
サルボ キョウコ |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2019.11 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-416-71929-9 |
| 内容紹介 |
やりくり上手なフランス流のおもてなしは、自慢のひと皿+かんたん2皿の3皿で十分! オーブンで焼くだけ、鍋で煮るだけなど、簡単に作れるメイン料理と、混ぜるだけ、あえるだけのサブ料理のレシピを紹介する。 |
| 著者紹介 |
1971年東京生まれ。料理家の叔母に師事したのち渡仏。「オテル・ド・クリヨン」で勤務。帰国後、独立。料理教室を中心に活躍。著書に「夜9時からの飲めるちょいメシ」など。 |
| 件名 |
料理(西洋)-フランス |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
蒲松齢は中国清代初期の文人。「聊斎」はその書斎の号で、ここから多くの不思議な話が紡ぎだされた。五十一歳まで科挙の試験に挑戦しながら、ついに進士となり官途につくことはできなかった。不遇な著者の憤りと風刺溢れる奇書である。 |
| (他の紹介)目次 |
巻３（江上の怪
久遠の恋
道士のあいさつ
狐との交誼
奇術 ほか）
巻４（不思議な甕
いばりと矢
瓜の変異
すがすがしい小間使い
羅刹の海市 ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
蒲 松齢
１６４０‐１７１５。清代初期の文人。山東省に生まれる。父親から読書人としての教育を受け、１９歳で県試に合格するも、科挙の郷試にはついに合格せず、７１歳で貢生になるまで、家塾の教師を務める。読書と著述にうちこみ、戯曲、俗曲、詩集など多くの文学作品を残す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
増田 渉
１９０３年、島根県生まれ。東京大学文学部支那文学科卒業。中国文学専攻。７７年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
松枝 茂夫
１９０５年、佐賀県生まれ。東京大学文学部支那文学科卒業。中国文学専攻。９５年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
常石 茂
１９１５年、大阪府生まれ。本名、柳沢三郎。東京大学文学部支那文学科卒業。中国文学専攻。８２年没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ
