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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
東区民 | 3112591593 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
2 |
厚別西 | 8213028783 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
3 |
もいわ | 6313018357 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
4 |
西野 | 7210482381 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
5 |
はっさむ | 7313019775 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
6 |
新発寒 | 9213014922 | 596/タ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000194200 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
スイーツレッスンABC スイーツ男子と女子のためのお菓子教室 |
書名ヨミ |
スイーツ レッスン エービーシー |
著者名 |
RIE TAKAHASHI/[著]
|
著者名ヨミ |
リエ タカハシ |
出版者 |
アップオン
|
出版年月 |
2009.9 |
ページ数 |
119p |
大きさ |
24cm |
分類記号 |
596.65
|
分類記号 |
596.65
|
ISBN |
4-07-268843-4 |
内容紹介 |
スイーツ男子もスイーツ女子も、お菓子作りにチャレンジしてみませんか。塩生キャラメル、ガトーショコラ、ミルフィーユなど、25種類の定番ケーキのレシピを初級・中級・上級に分けて紹介。 |
著者紹介 |
神奈川県生まれ。フードコーディネーター&栄養士。お菓子コーディネーターとして、企業のお菓子開発や広告、雑誌など多方面で活躍。著書に「おうちデザート」「マカロン」など。 |
件名 |
菓子 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
ケーキ屋さんの定番ケーキを初級、中級、上級に分け25点を紹介。手作りスイーツをマスターしましょう。 |
(他の紹介)目次 |
1 初級スイーツレッスン(プリン 塩生キャラメル ティラミス ほか) 2 中級スイーツレッスン(フルーツパウンドケーキ ベイクドチーズケーキ レアチーズケーキ ほか) 3 上級スイーツレッスン(ショコラ・ラズベリームース パイ、タルト生地について チョコレートバナナパイ ほか) |
内容細目表
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