蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
お菓子は世につれ世は菓子につれ お菓子の日本史
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| 著者名 |
吉田 菊次郎/著
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| 出版者 |
朝文社
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| 出版年月 |
2009.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0117978395 | 383.8/ヨ/ | 1階図書室 | 47A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2012757577 | 383/ヨ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000136023 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
お菓子は世につれ世は菓子につれ お菓子の日本史 |
| 書名ヨミ |
オカシ ワ ヨ ニ ツレ ヨ ワ カシ ニ ツレ |
| 著者名 |
吉田 菊次郎/著
|
| 著者名ヨミ |
ヨシダ キクジロウ |
| 出版者 |
朝文社
|
| 出版年月 |
2009.2 |
| ページ数 |
201p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
383.81
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| 分類記号 |
383.81
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| ISBN |
4-88695-219-6 |
| 内容紹介 |
日本書紀に登場する飴、鉄砲と共に伝来した南蛮菓子、文明開化の夜会を飾った西洋菓子など、古代から現代までの日本のお菓子の歴史を、専門的視点から振り返る。興味深い逸話が満載のユニークな社会文化史。 |
| 件名 |
菓子-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
高性能の計算機で、神の御名のすべてを記そうとするラマ僧の奇想天外な計画を軽妙に語る表題作のほか、地球から3000光年かなたの星雲調査におもむいた天体物理学者が発見した衝撃の事実を描くヒューゴー賞受賞作「星」、月面の天文台を訪ねたダフネの胸おどる休暇旅行の物語―本邦初訳の中篇「月面の休暇」、名作『海底牧場』の原型短篇、キリスト生誕を告げた星の正体を探るエッセイや年譜などを収録した短篇集第二弾。 |
内容細目表
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