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書名

サカナ・レッスン　美味しい日本で寿司に死す　　　　

著者名 キャスリーン・フリン／著 　 村井 理子／訳
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2019.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5513938315936/ﾌ/図書室21一般図書一般貸出在庫　  ○
2 東区民3112662394936/ﾌ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 ちえりあ7900279196936/ﾌ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
4 図書情報館1310361355936/ﾌ/書庫２一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001383099
書誌種別 図書
書名 サカナ・レッスン　美味しい日本で寿司に死す　　　　
書名ヨミ サカナ レッスン　
著者名 キャスリーン・フリン／著
著者名ヨミ キャスリーン フリン
著者名 村井 理子／訳
著者名ヨミ ムライ リコ
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2019.6
ページ数 246p
大きさ 19cm
分類記号 936
分類記号 936
ISBN 4-484-19214-7
内容紹介 魚がこわいが、見て見ぬふりをしてきたわたし。近年、日本でも魚が苦手な人が増えてきていると知り、一歩踏み出す決意をする-。築地や料理教室などで苦手な魚に挑んだ体験を、大好きな日本と和食への熱い思いとともに綴る。
著者紹介 作家、ジャーナリスト、料理家、IACP(国際料理専門家協会)理事。「ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室」でASJA賞自伝部門を受賞。
件名 料理-魚、料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 栄光の反乱劇から苦渋の国際政治へ。アラブ軍と英国軍はダマスカスを占領。しかし、ロレンスは複雑な思いを胸にその場を去る。全５巻完結。
(他の紹介)目次 第１０部　御堂の完成（無人のアズラクを楽しむ
緩慢に集結を終える
第一の線路
第二の線路
第三の線路
阻止される
ナスィーブ橋梁
敵機を破壊する
アレンビー訪問
砂漠へ戻る　ほか）
(他の紹介)著者紹介 ウィルソン，ジェレミー
　英国の現代史家、Ｔ．Ｅ．ロレンス研究者。１９４４年生まれ。オクスフォード大学（ベイリオル・カレッジ）で哲学、政治学、経済学（ＭＡ）、ロンドン大学（ＬＳＥ）で経済学（ＭＳｃ）を専攻。ロレンスの著述の公刊や復刊、執筆・講演活動のほかに、ウェブサイト‘Ｔ．Ｅ．Ｌａｗｒｅｎｃｅ　Ｓｔｕｄｉｅｓ’を主宰するなど、世界のロレンス研究を主導するＴ．Ｅ．ロレンス研究の第一人者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田隅 恒生
　兵庫県出身、１９３１年生まれ。１９５４年京都大学法学部卒業、丸紅株式会社に入社。おもに資材分野の輸出に携わり、その間テヘラン、ニューヨーク、マニラに駐在。のち丸紅紙業株式会社に転じ、常勤監査役、顧問を務めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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