書誌情報
| 書名 |
わが家の本格スペイン料理 すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで
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| 著者名 |
尾花 光／著
|
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2014.9 |
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資料種別 |
帯出区分 |
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付録 |
貸出
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| 1 |
山の手 | 7012826025 | 291/ｻ/ | 図書室 | 02a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001572660 |
| 書誌種別 |
電子図書 |
| 書名 |
わが家の本格スペイン料理 すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで |
| 書名ヨミ |
ワガヤ ノ ホンカク スペイン リョウリ |
| 著者名 |
尾花 光／著
|
| 著者名ヨミ |
オバナ ヒカル |
| 出版者 |
誠文堂新光社
|
| 出版年月 |
2014.9 |
| ページ数 |
95p |
| 分類記号 |
596.23
|
| 分類記号 |
596.23
|
| ISBN |
4-416-71437-9 |
| 内容紹介 |
タパス、スープ、サラダから、メインと米料理、デザートとドリンクまで、日本で手に入れられる食材を使ったスペイン料理のレシピを紹介。自家製チョリソの作り方、スペイン料理のベースレシピなども収録。 |
| 著者紹介 |
1981年生まれ。イビサスモークレストラン店長兼シェフ。 |
| 件名 |
料理(西洋)-スペイン |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
栄光の反乱劇から苦渋の国際政治へ。アラブ軍と英国軍はダマスカスを占領。しかし、ロレンスは複雑な思いを胸にその場を去る。全５巻完結。 |
| (他の紹介)目次 |
第１０部 御堂の完成（無人のアズラクを楽しむ
緩慢に集結を終える
第一の線路
第二の線路
第三の線路
阻止される
ナスィーブ橋梁
敵機を破壊する
アレンビー訪問
砂漠へ戻る ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
ウィルソン，ジェレミー
英国の現代史家、Ｔ．Ｅ．ロレンス研究者。１９４４年生まれ。オクスフォード大学（ベイリオル・カレッジ）で哲学、政治学、経済学（ＭＡ）、ロンドン大学（ＬＳＥ）で経済学（ＭＳｃ）を専攻。ロレンスの著述の公刊や復刊、執筆・講演活動のほかに、ウェブサイト‘Ｔ．Ｅ．Ｌａｗｒｅｎｃｅ Ｓｔｕｄｉｅｓ’を主宰するなど、世界のロレンス研究を主導するＴ．Ｅ．ロレンス研究の第一人者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田隅 恒生
兵庫県出身、１９３１年生まれ。１９５４年京都大学法学部卒業、丸紅株式会社に入社。おもに資材分野の輸出に携わり、その間テヘラン、ニューヨーク、マニラに駐在。のち丸紅紙業株式会社に転じ、常勤監査役、顧問を務めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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