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書名

ソーダと炭酸水の歴史　　　「食」の図書館　　

著者名 ジュディス・レヴィン／著 　 元村 まゆ／訳
出版者 原書房
出版年月 2022.2

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1 中央図書館0180914418588.4/ﾚ/１階図書室49B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8013242394588/ﾚ/図書室8一般図書一般貸出在庫　  ○
3 西岡5013052021588/ﾚ/図書室7一般図書一般貸出在庫　  ○
4 図書情報館1310547540588.4/ﾚ/２階図書室510一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001656047
書誌種別 図書
書名 ソーダと炭酸水の歴史　　　「食」の図書館　　
書名ヨミ ソーダ ト タンサンスイ ノ レキシ　
著者名 ジュディス・レヴィン／著
著者名ヨミ ジュディス レヴィン
著者名 元村 まゆ／訳
著者名ヨミ モトムラ マユ
出版者 原書房
出版年月 2022.2
ページ数 196p
大きさ 20cm
分類記号 588.4
分類記号 588.4
ISBN 4-562-05950-8
内容紹介 健康に良いと親しまれていた炭酸水は、さまざまなフレーバーを加えた炭酸飲料となりビッグビジネスへと発展した。炭酸飲料がなぜ、どのようにして人気の飲み物になったのか、どう変化してきたのかを検討する。レシピ付き。
著者紹介 編集者、ジャーナリストとして活躍。伝記作家。絵本や児童書、教師や親向けの教育書も執筆。
件名 清涼飲料-歴史
言語区分 日本語
受賞情報 アンドレ・シモン賞特別賞

(他の紹介)内容紹介 五年の沈黙を破って円熟の五冊目が出来た。栗田亘の筆は沈々と冴えこの乱心の時代を切る。「己の欲せざる所は、人に施すこと勿れ」で始まった「漢文を学ぶ」は今、弱りきった日本人の魂に喝を入れる。
(他の紹介)目次 人にして義なく、ただ食らうのみならば、これ鶏狗なり。
春秋に義戦なし。
造物は涯りあり、しかして人情は涯りなし。
蛾を憐れみて燈を点ぜず。
漁夫の利
弟子、入りてはすなわち孝、出でてはすなわち弟。
孟武伯孝を問う。子曰く、父母はただ其の疾をこれ憂う。
養いて教えざるは、父の過ちなり。
君の読むところのものは、古人の糟魄のみ。
十読は一写にしかず。
積善の家には必ず余慶あり。
水を渡りまた水を渡り　花を看また花を看る
愚公、山を移す。
陥すべからざるの楯と陥らざるなきの矛とは、世を同じくして立つべからず。
蝦〓（がま）日夜鳴けども、人これを聴かず。
進むには名を求めず、退くには罪を避けず。
春秋に富む。
綸言汗の如し
(他の紹介)著者紹介 栗田 亘
　コラムニスト。日本エッセイスト・クラブ理事、日本ナショナルトラスト理事。「朝日川柳」選者（選者名・西木空人）。１９４０年東京生まれ。９５年から２００１年にかけて朝日新聞「天声人語」を執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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