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所蔵数 5 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

かんたん、おいしい米粉のお菓子 次から次へとつくりたくなります。  生活シリーズ  

著者名 桑原 奈津子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2009.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117984450596.6/ク/1階図書室50B一般図書一般貸出貸出中  ×
2 清田5513441211596.6/ク/図書室26一般図書一般貸出在庫  
3 南区民6113030552596/ク/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
4 東月寒5213019945596/ク/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 はちけん7410240456596/ク/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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2009
596.65 596.65
菓子 米粉

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000144171
書誌種別 図書
書名 かんたん、おいしい米粉のお菓子 次から次へとつくりたくなります。  生活シリーズ  
書名ヨミ カンタン オイシイ コメコ ノ オカシ 
著者名 桑原 奈津子/著
著者名ヨミ クワハラ ナツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2009.4
ページ数 87p
大きさ 25cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-391-62811-1
内容紹介 さくさくなしぼり出しクッキーや、かりかりのクラッカー、しっとりしたブッセ、もっちりスポンジケーキ、ざっくりしたパイ…。いろんな食感が楽しめる米粉のお菓子レシピを紹介します。綴じ込み付録「米粉ノートブック」付き。
著者紹介 大手製粉会社や加工でん粉メーカーでのレシピや商品開発、粉の研究に携わった後、料理研究家となる。雑誌や書籍を中心に活躍。著書に「いろいろな粉でつくるお菓子の本」「あまいびんの本」他。
件名 菓子、米粉
言語区分 日本語



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