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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
元町 | 3012531632 | 375/ノ/ | 図書室 | 4A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1008000139963 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
実証食農体験という場の力 食意識と生命認識の形成 |
書名ヨミ |
ジッショウ ショクノウ タイケン ト イウ バ ノ チカラ |
著者名 |
野田 知子/著
|
著者名ヨミ |
ノダ トモコ |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2009.3 |
ページ数 |
233p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
375
|
分類記号 |
375
|
ISBN |
4-540-08262-7 |
内容紹介 |
食農体験の活動の中で、授業や活動に取り組む子どもたちは、農業や食べ物に対する意識が変容していった。農業の体験で何が得られるのか、どのような体験と学びが必要なのか。食農体験のあり方を実証的にまとめる。 |
著者紹介 |
1949年宮崎県生まれ。東京農工大学大学院連合農学研究科修了。東京福祉大学社会福祉学部保育児童学科教授(家庭科教育担当)。著書に「「食べる」って何だろう」など。 |
件名 |
食育、農業教育 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)目次 |
第1章 食農教育の現代的課題(今、求められる「食のリテラシー」 「食」とは何か 戦後の食と農をめぐる変化 食農教育の現状的課題) 第2章 食農体験と食意識の形成(食意識を形成する体験活動とは 米の栽培から食べるまでの授業と食意識形成 農業体験修学旅行と子どもの食意識形成 農業体験農園における大人の「食育」効果 食農体験の可能性―子どもも大人も食農体験で変わる) 第3章 食の体験と生命認識の形成(「いのちをいただく」認識を基礎に 生産体験と子どもの生命認識 魚丸ごと―尾の調理実習と子どもの生命認識の変化 魚の調理から拡がる循環型社会への学び 「いのちを育む」ことの教育的可能性) 第4章 地域が支える食農体験と学び(地域に食農体験を取り戻すために 都市住民の農業体験授業支援と地域活動 都市農業者による食農体験支援活動 高齢者が先生の地域農園活動 小学校教育における「農業科」の試み) 第5章 食農体験の学びの展望と課題(食のリテラシー形成の土台となる食農体験と学び 戦後日本の食農教育の展開過程 食農教育をめぐる現局面 学校・地域に残された課題) |
(他の紹介)著者紹介 |
野田 知子 1949年、宮崎県都城市生まれ。お茶の水女子大学家政学部家庭経営学科卒業。東京都公立中学校教諭となる。日本女子大学通信教育学部食物学科で学ぶ。2002年、東京学芸大学大学院教育学研究科修士課程修了修士(教育)。2007年9月、東京農工大学大学院連合農学研究科修了博士(農学)。東京学芸大学・東京農工大学・大東文化大学非常勤講師などを歴任。2008年、東京福祉大学社会福祉学部保育児童学科教授(家庭科教育担当)。2009年、帝京大学文学部教育学科教授(4月1日就任)。そのほか、NPO法人畑の教室理事、産業教育研究連盟常任委員、中学校「技術・家庭科」教科書著者、「教育ファーム推進事業」マニュアル作成作業部委員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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