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書誌情報

書名

ラクしておいしい令和のごはん革命 人気レシピ本が教えてくれた    

著者名 阿古 真理/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 菊水元町4313109037383/ア/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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2024
810.4 810.4
松下 幸之助 パナソニック株式会社

書誌詳細

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タイトルコード 1008001625205
書誌種別 図書
書名 ラクしておいしい令和のごはん革命 人気レシピ本が教えてくれた    
書名ヨミ ラクシテ オイシイ レイワ ノ ゴハン カクメイ 
著者名 阿古 真理/著
著者名ヨミ アコ マリ
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.11
ページ数 367p
大きさ 19cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-07-450097-0
内容紹介 充実するレシピサイト、あると助かる「つくりおき」、男たちの手抜き料理、映えるサンドイッチ…。家庭料理40年の進化を、代表150冊のレシピ本から紹介する。人気料理家SHIORI、山本ゆりのインタビューも掲載。
著者紹介 1968年兵庫県生まれ。神戸女学院大学卒業。作家・生活史研究家。著書に「料理は女の義務ですか」「日本外食全史」など。
件名 料理、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 大こな志、それを生かそうとする強い情熱、松下の幹部、社員一人ひとりを勇気づけるパワー、それらすべてが幸之助さんの魅力でした。「百年に一度の大不況」の今こそ、語り継ぐべき言葉がある。
(他の紹介)目次 第1章 松下幸之助さんとの出会い
第2章 「松下の経営理念を売ってくれ」
第3章 陰から陽へ―私を変えた欧州時代
第4章 二人の師
第5章 全社員の「心をひとつ」にする改革
第6章 共存共栄を目指して
第7章 幸之助さんから学んだこと
第8章 松下からの卒業
あとがきにかえて―すべてを振り返ってみて
(他の紹介)著者紹介 佐久間 〓二
 1931年新潟県生まれ。54年に大阪市立大学経済学部を卒業、同大学大学院経営学研究科修了後の56年に松下電器産業株式会社(現・Panasonic)入社。83年に取締役・経営企画室長となり、常務取締役、専務取締役を経て、87年に取締役副社長に就任した。37年間に及ぶ松下生活のなかで、89年に創業者の松下幸之助が亡くなるまで薫陶を受けた「最後の弟子」でもある。松下退社後の93年には、日本衛星放送(現・WOWOW)の代表取締役社長に就任。同社を01年に東証マザーズに上場させ、代表取締役会長兼CEOなどを歴任後、07年6月から同社相談役になり、現在に至る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
立石 泰則
 1950年福岡県生まれ。中央大学大学院法学研究科修了後、経済誌編集者、週刊誌記者を経て、88年よりフリーとして作家活動に入る。松下幸之助の生涯を描いた『復讐する神話―松下幸之助の昭和史』(文藝春秋)でデビューし、93年に『覇者の誤算―日米コンピュータ戦争の40年』(日本経済新聞社)で第15回講談社ノンフィクション賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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