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書誌情報

書名

ゴーイング・ダーク 12の過激主義組織潜入ルポ    

著者名 ユリア・エブナー/著   西川 美樹/訳
出版者 左右社
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180909285361.6/エ/1階図書室44A一般図書一般貸出在庫   ○

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2021
2021
食生活 料理(モンゴル)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001643317
書誌種別 図書
書名 ゴーイング・ダーク 12の過激主義組織潜入ルポ    
書名ヨミ ゴーイング ダーク 
著者名 ユリア・エブナー/著
著者名ヨミ ユリア エブナー
著者名 西川 美樹/訳
著者名ヨミ ニシカワ ミキ
出版者 左右社
出版年月 2021.12
ページ数 411,38p
大きさ 19cm
分類記号 361.65
分類記号 361.65
ISBN 4-86528-054-8
内容紹介 ネオナチ、Qアノンから、ISIS主催のハッキング講座や白人至上主義者の出会い系サイトまで。5人の違う人間になりすまし、12の過激主義組織に潜入した女性研究者が、過激主義組織の隠れた実態を掘り起こし明るみに出す。
著者紹介 1991年ウィーン生まれ。戦略対話研究所(ISD)上席主任研究官。オンラインの過激主義などを研究対象とし、研究結果をもとに政府機関や諜報機関に対してアドバイスを行う。
件名 社会集団
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 サィンバェノー(こんにちは)。モンゴルは、中央アジアのやや東側にあり、北の隣にはロシア、南には中国があります。広さは日本の約4倍ある、広い国です。海から遠く離れていて、年間の気温の差が大きい内陸性の気候です。北部の山岳地には森林がありますが、南へ行くほど雨が少なくなり、南西部にはゴビ砂漠が広がっています。中央部には広大なモンゴル高原があり、国土の約8割は草原です。農地は少なく、広い草原では家畜の遊牧が行われています。この草原の国で暮らすモンゴルの人たちは普段、どんなごはんを食べているのでしょうか。首都ウランバートルに住む、ある一家の様子を覗いてみましょう。
(他の紹介)目次 草原で人の命を支えるのは家畜です
「白い食べもの」と「赤い食べもの」が基本です
小麦粉料理が豊富です
お腹にやさしい乳製品の朝ごはん
昼ごはんも乳製品がたっぷりです
肉が美味しい晩ごはん
台所の様子を覗いてみると
休日は手間をかけて、お楽しみ料理です
一週間の食事です
おもてなし料理でパーティーを開きます
特別なマナーがあります
季節によって特別な食事があります
地域によって食事の違いがあります
モンゴルのごはんをつくってみましょう
もう少しモンゴルのごはんの話し
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高松 良己
 1952年、福井県生まれ。イラストレーター。テレビアニメーション、広告、出版等、幅広い分野でイラストを描いている。絵本の著作も数多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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