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書誌情報

書名

グレゴリー・ポール恐竜事典     

著者名 Gregory S.Paul/著   東 洋一/監訳   今井 拓哉/監訳   東 洋一/訳   今井 拓哉/訳   河部 壮一郎/訳   柴田 正輝/訳   関谷 透/訳   服部 創紀/訳
出版者 共立出版
出版年月 2020.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180693970457.8/ポ/1階図書室51B一般図書一般貸出在庫  

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ダニエラ・クロート 中村 智子
2004
食生活 料理(モンゴル)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001508844
書誌種別 図書
書名 グレゴリー・ポール恐竜事典     
書名ヨミ グレゴリー ポール キョウリュウ ジテン 
著者名 Gregory S.Paul/著
著者名ヨミ Gregory S Paul
著者名 東 洋一/監訳
著者名ヨミ アズマ ヨウイチ
著者名 今井 拓哉/監訳
著者名ヨミ イマイ タクヤ
出版者 共立出版
出版年月 2020.8
ページ数 8,420p
大きさ 27cm
分類記号 457.87
分類記号 457.87
ISBN 4-320-04738-9
内容紹介 750種近くの主要な恐竜について、学名、全長、化石として見つかっている部位、分布と地層、生態などを、詳細なカラー復元図や骨格図とともに掲載。鳥類の起源、非鳥型恐竜の絶滅についても解説する。
著者紹介 恐竜画家、研究者。映画「ジュラシック・パーク」のコンサルタントを務めた。
件名 恐竜-便覧
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 サィンバェノー(こんにちは)。モンゴルは、中央アジアのやや東側にあり、北の隣にはロシア、南には中国があります。広さは日本の約4倍ある、広い国です。海から遠く離れていて、年間の気温の差が大きい内陸性の気候です。北部の山岳地には森林がありますが、南へ行くほど雨が少なくなり、南西部にはゴビ砂漠が広がっています。中央部には広大なモンゴル高原があり、国土の約8割は草原です。農地は少なく、広い草原では家畜の遊牧が行われています。この草原の国で暮らすモンゴルの人たちは普段、どんなごはんを食べているのでしょうか。首都ウランバートルに住む、ある一家の様子を覗いてみましょう。
(他の紹介)目次 草原で人の命を支えるのは家畜です
「白い食べもの」と「赤い食べもの」が基本です
小麦粉料理が豊富です
お腹にやさしい乳製品の朝ごはん
昼ごはんも乳製品がたっぷりです
肉が美味しい晩ごはん
台所の様子を覗いてみると
休日は手間をかけて、お楽しみ料理です
一週間の食事です
おもてなし料理でパーティーを開きます
特別なマナーがあります
季節によって特別な食事があります
地域によって食事の違いがあります
モンゴルのごはんをつくってみましょう
もう少しモンゴルのごはんの話し
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高松 良己
 1952年、福井県生まれ。イラストレーター。テレビアニメーション、広告、出版等、幅広い分野でイラストを描いている。絵本の著作も数多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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