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書誌情報

書名

古典彫刻技法大全     

著者名 籔内 佐斗司/監修   東京藝術大学大学院美術研究科文化財保存学専攻保存修復彫刻研究室/編
出版者 求龍堂
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180809642718.3/コ/1階図書室56A一般図書一般貸出在庫  

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2012

書誌詳細

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タイトルコード 1008001577406
書誌種別 図書
書名 古典彫刻技法大全     
書名ヨミ コテン チョウコク ギホウ タイゼン 
著者名 籔内 佐斗司/監修
著者名ヨミ ヤブウチ サトシ
著者名 東京藝術大学大学院美術研究科文化財保存学専攻保存修復彫刻研究室/編
著者名ヨミ トウキョウ ゲイジュツ ダイガク ダイガクイン ビジュツ ケンキュウカ ブンカザイ ホゾンガク センコウ ホゾン シュウフク チョウコク ケンキュウシツ
出版者 求龍堂
出版年月 2021.4
ページ数 207p
大きさ 26cm
分類記号 718.3
分類記号 718.3
ISBN 4-7630-2030-7
内容紹介 彫刻家で、東京藝術大学文化財保存学保存修復彫刻研究室の藪内佐斗司教授と同研究室の講師ら修復のエキスパートたちが、仏像制作の技法や修復の現状を公開。カラーの写真やイラストも豊富に掲載する。
件名 仏像、木彫
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 サィンバェノー(こんにちは)。モンゴルは、中央アジアのやや東側にあり、北の隣にはロシア、南には中国があります。広さは日本の約4倍ある、広い国です。海から遠く離れていて、年間の気温の差が大きい内陸性の気候です。北部の山岳地には森林がありますが、南へ行くほど雨が少なくなり、南西部にはゴビ砂漠が広がっています。中央部には広大なモンゴル高原があり、国土の約8割は草原です。農地は少なく、広い草原では家畜の遊牧が行われています。この草原の国で暮らすモンゴルの人たちは普段、どんなごはんを食べているのでしょうか。首都ウランバートルに住む、ある一家の様子を覗いてみましょう。
(他の紹介)目次 草原で人の命を支えるのは家畜です
「白い食べもの」と「赤い食べもの」が基本です
小麦粉料理が豊富です
お腹にやさしい乳製品の朝ごはん
昼ごはんも乳製品がたっぷりです
肉が美味しい晩ごはん
台所の様子を覗いてみると
休日は手間をかけて、お楽しみ料理です
一週間の食事です
おもてなし料理でパーティーを開きます
特別なマナーがあります
季節によって特別な食事があります
地域によって食事の違いがあります
モンゴルのごはんをつくってみましょう
もう少しモンゴルのごはんの話し
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高松 良己
 1952年、福井県生まれ。イラストレーター。テレビアニメーション、広告、出版等、幅広い分野でイラストを描いている。絵本の著作も数多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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