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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

時代小説に学ぶ人間学 寝食を忘れさせるブックガイド  鷲田小彌太《人間哲学》コレクション  

著者名 鷲田 小彌太/著
出版者 彩流社
出版年月 2007.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117339093910.26/ワ/書庫1一般図書一般貸出在庫  
2 中央図書館0118810100KR910.2/ワ/2階郷土120B郷土資料貸出禁止在庫   ×
3 清田5513038108910/ワ/図書室13一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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鷲田 小彌太
2007
910.26 910.26
歴史・時代小説

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001923863
書誌種別 図書
書名 ハンバーグだいすき     
書名ヨミ ハンバーグ ダイスキ 
著者名 苅田 澄子/ぶん
著者名ヨミ カンダ スミコ
著者名 いわさき まゆこ/え
著者名ヨミ イワサキ マユコ
出版者 金の星社
出版年月 2025.2
ページ数 [32p]
大きさ 25cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-323-07580-8
内容紹介 ハンバーグを作ろう! ボウルに材料をいれて、手をぐーぱーしてかきまぜるよ。ふんわりまるめたらフライパンで、じゅう〜、じゅう〜…。心おどる擬音語でお料理する気分を味わえる絵本。
著者紹介 作品に「いかりのギョーザ」「じごくのラーメンや」など。
件名 料理-肉
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 サィンバェノー(こんにちは)。モンゴルは、中央アジアのやや東側にあり、北の隣にはロシア、南には中国があります。広さは日本の約4倍ある、広い国です。海から遠く離れていて、年間の気温の差が大きい内陸性の気候です。北部の山岳地には森林がありますが、南へ行くほど雨が少なくなり、南西部にはゴビ砂漠が広がっています。中央部には広大なモンゴル高原があり、国土の約8割は草原です。農地は少なく、広い草原では家畜の遊牧が行われています。この草原の国で暮らすモンゴルの人たちは普段、どんなごはんを食べているのでしょうか。首都ウランバートルに住む、ある一家の様子を覗いてみましょう。
(他の紹介)目次 草原で人の命を支えるのは家畜です
「白い食べもの」と「赤い食べもの」が基本です
小麦粉料理が豊富です
お腹にやさしい乳製品の朝ごはん
昼ごはんも乳製品がたっぷりです
肉が美味しい晩ごはん
台所の様子を覗いてみると
休日は手間をかけて、お楽しみ料理です
一週間の食事です
おもてなし料理でパーティーを開きます
特別なマナーがあります
季節によって特別な食事があります
地域によって食事の違いがあります
モンゴルのごはんをつくってみましょう
もう少しモンゴルのごはんの話し
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、現在、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高松 良己
 1952年、福井県生まれ。イラストレーター。テレビアニメーション、広告、出版等、幅広い分野でイラストを描いている。絵本の著作も数多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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