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所蔵数 21 在庫数 18 予約数 0

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書名

レオくん空をとぶ　　　まほうつかいのレオくん　　

著者名 寺村 輝夫／作 　 永井 郁子／絵
出版者 あかね書房
出版年月 1992.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117177907J913/ﾃﾗ/キッズ13A児童書一般貸出在庫　  ○
2 元町3012166843J913/ﾃ/図書室J8b児童書一般貸出貸出中  ×
3 厚別8012351055J913/ﾃ/図書室34児童書一般貸出在庫　  ○
4 西岡5012173729J913/ﾃ/図書室J10児童書一般貸出在庫　  ○
5 澄川6013044182J913/ﾃ/図書室J6児童書一般貸出在庫　  ○
6 山の手7011599318J913/ﾃ/図書室J02b児童書一般貸出在庫　  ○
7 曙9012124948J913/ﾃ/図書室21B児童書一般貸出在庫　  ○
8 東区民3112150697J913/ﾃ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
9 豊平区民5112329361J913/ﾃ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
10 南区民6112455024J913/ﾃ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
11 篠路コミ2510151182J913/ﾃ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
12 旭山公園通1210076772J913/ﾃ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
13 ふしこ3210694885J913/ﾃ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
14 苗穂・本町3410076446J913/ﾃ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
15 菊水元町4310072048J913/ﾃ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
16 北白石4410006581J913/ﾃ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
17 東月寒5210035043J913/ﾃ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
18 藤野6210052277J913/ﾃ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
19 もいわ6311713348J913/ﾃ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
20 西野7210204454J913/ﾃ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○
21 新発寒9210244027J913/ﾃ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000717722
書誌種別 図書
書名 レオくん空をとぶ　　　まほうつかいのレオくん　　
書名ヨミ レオクン ソラ オ トブ　
著者名 寺村 輝夫／作
著者名ヨミ テラムラ テルオ
著者名 永井 郁子／絵
著者名ヨミ ナガイ イクコ
出版者 あかね書房
出版年月 1992.10
ページ数 61p
大きさ 22cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-251-03761-8
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　魅力のお通し・前菜・酒肴　評判をつかむ発想（食材を展開するお通し・前菜
端身で魅力料理をつくる
季節感を味わう酒の肴
演出で料理の魅力を高める
新しい味で現代の客をつかむ　ほか）
第２章　調理別　魅力のお通し・前菜・酒の肴（刺身料理
酢の物
和え物
焼き物
煮物　ほか）
(他の紹介)著者紹介 大田 忠道
　１９４５年兵庫県生まれ。「百万一心味　天地の会」会長。兵庫県日本調理技能士会会長、神戸マイスター、２００４年春「黄綬褒章」受賞、２０１２年春「瑞宝単光章」受賞。中の坊瑞苑料理長を経て独立。現在、兵庫県有馬温泉で「奥の細道」「旅籠」「関所」を開設。全国の旅館、ホテル、割烹等に多くの調理長を輩出。テレビ、雑誌でも活躍する一方、自治体やホテル・旅館のメニュー開発、企画立案、プロデュースを行なう(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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