蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
食品表示・賞味期限のウラ側 食品の読み方<常識・非常識>
|
| 著者名 |
岩館 博人／著
|
| 出版者 |
ぱる出版
|
| 出版年月 |
2009.11 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
中央図書館 | 0118124866 | 498.5/ｲ/ | １階図書室 | 52B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
拓北・あい | 2311967778 | 498/ｲ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000215253 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食品表示・賞味期限のウラ側 食品の読み方<常識・非常識> |
| 書名ヨミ |
ショクヒン ヒョウジ ショウミ キゲン ノ ウラガワ |
| 著者名 |
岩館 博人／著
|
| 著者名ヨミ |
イワダテ ヒロト |
| 出版者 |
ぱる出版
|
| 出版年月 |
2009.11 |
| ページ数 |
223p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
498.54
|
| 分類記号 |
498.54
|
| ISBN |
4-8272-0518-3 |
| 内容紹介 |
消費期限と賞味期限の違い、食品添加物にまつわるウソ・ホント、生鮮食品の選び方、冷凍食品の賞味期限など、「食品表示」を正しく読み解くためのルールや情報を紹介する。 |
| 著者紹介 |
食の情報番組の構成作家、食品工場の見学者向けDVD構成のほか、食に関することを雑誌等に寄稿。フードビジネスの裏側を紹介し「食品表示」を読み解くことをテーマに食の安全を追及している。 |
| 件名 |
食品表示 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
都内の住宅地で人質篭城事件が発生した。所轄署や機動隊とともに警視庁捜査一課特殊犯捜査係が出動し、門倉美咲巡査は差し入れ役として犯人のもとへ向かうが―！？篭城事件と未解決の児童誘拐事件を結ぶ少年、その背後で蠢動する巨大な事件とは？ハイスピード、未會有のスケールで描く新・警察小説。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
誉田 哲也
１９６９年東京生まれ。２００３年「アクセス」で、第４回ホラーサスペンス大賞特別賞受賞。２００５年に『ジウ―審視庁特殊犯捜査係』を上梓、「新たな警察小説の誕生」として大反響を呼ぶ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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