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書名

Mangiamo a casaマンジャペッシェの技をご家庭で　　　　　

著者名 Trattoria Mangia Pesce／著
出版者 秀和システム
出版年月 2020.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310495120596.23/ﾄ/２階図書室506一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001501656
書誌種別 図書
書名 Mangiamo a casaマンジャペッシェの技をご家庭で　　　　　
書名ヨミ マンジャーモ ア カーサ マンジャ ペッシェ ノ ワザ オ ゴカテイ デ　
著者名 Trattoria Mangia Pesce／著
著者名ヨミ トラットリア マンジャ ペッシェ
出版者 秀和システム
出版年月 2020.8
ページ数 175p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7980-6261-7
内容紹介 東京・千駄ケ谷の人気のトラットリア「マンジャペッシェ」のレシピ集。開店当初からの定番「アクアパッツァ」を始め、前菜、パスタ、肉料理、ドルチェなど、身近な食材で作れる簡単でおいしい75レシピを初公開。
件名 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

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(他の紹介)著者紹介 上田 秀人
　１９５９年大阪府生まれ。大阪歯科大学卒。’９７年小説ＣＬＵＢ新人賞佳作。時代小説を中心に活躍。歴史知識に裏打ちされた骨太の作風で注目が高まっている。府下で歯科医院を開業する歯科医でもある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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