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書名

おしえて志麻さん!お助けレシピ100　　　生活実用シリーズ　　

著者名 タサン志麻／著
出版者 NHK出版
出版年月 2023.10

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2 白石東4212226577596/ﾀ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
3 新発寒9213138366596/ﾀ/大型本一般図書一般貸出貸出中  ×

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池井戸 潤／著

書誌詳細

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タイトルコード 1008001799683
書誌種別 図書
書名 おしえて志麻さん!お助けレシピ100　　　生活実用シリーズ　　
書名ヨミ オシエテ シマ サン オタスケ レシピ ヒャク　
著者名 タサン志麻／著
著者名ヨミ タサン シマ
出版者 NHK出版
出版年月 2023.10
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-14-199329-2
内容紹介 メニューがマンネリ、なんだか見た目が地味、疲れていてもなんとかなるレシピが知りたい…。伝説の家政婦・タサン志麻さんが、どんな料理の悩みも即解決! 多くの家庭を救ってきたレシピとメソッドを紹介する。
著者紹介 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校卒業。老舗フレンチレストランなどで勤務したのちフリーランスの家政婦。メディアへの出演やレシピの監修も行う。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 全巻８００余の神話はすべて、人類の自然から文化への移行という大テーマをめぐる変奏曲であった。本来数巻分にあたる内容を凝縮したといわれ、最も難解として知られるシリーズ最終巻第一分冊。
(他の紹介)目次 第１部　家族の秘密（隠された子供
狂った女と賢い乙女）
第２部　こだまのゲーム
第３部　私生活情景（好色な祖母
終生変わることなく
「…これから双生の鏡の中に」）
第４部　地方生活情景（溶ける魚
市の立つ場所
騒がしい料理見習い
歯移設物の活用法について）
(他の紹介)著者紹介 レヴィ＝ストロース，クロード
　１９０８年ベルギーに生まれる。パリ大学卒業。１９３１年、哲学教授資格を得る。１９３５‐３８年、新設のサン・パウロ大学社会学教授として赴任、人類学の研究を始める。１９４１年からニューヨークのニュー・スクール・フォー・ソーシャル・リサーチで文化人類学の研究に従事。１９５９年コレージュ・ド・フランスの正教授となり、社会人類学の講座を創設。１９８２年退官。アカデミー・フランセーズ会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
吉田 禎吾
　１９２３年生まれ。東京大学文学部心理学科卒業。東京大学名誉教授。文化人類学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
木村 秀雄
　１９５０年生まれ。東京大学大学院博士課程満期退学。東京大学大学院総合文化研究科教授。文化人類学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中島 ひかる
　１９５６年生まれ。東京大学大学院博士課程満期退学。東京医科歯科大学教養部教授。１８世紀フランス文学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
廣瀬 浩司
　１９６３年生まれ。東京大学大学院中途退学。パリ第一大学博士（哲学）。筑波大学准教授。フランス思想(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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