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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

和菓子 人と土地と歴史をたずねる  柴田ブックス  

著者名 中島 久枝/著
出版者 柴田書店
出版年月 2001.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3011620576588/ナ/図書室5A一般図書一般貸出在庫   ○
2 東札幌4011606607588/ナ/図書室8一般図書一般貸出在庫   ○
3 東区民3112480466588/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
4 白石区民4112351285588/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○
5 西区民7112449926588/ナ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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中島 久枝
2001
302.35 302.35
封建制度

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001270386
書誌種別 図書
書名 和菓子 人と土地と歴史をたずねる  柴田ブックス  
書名ヨミ ワガシ 
著者名 中島 久枝/著
著者名ヨミ ナカシマ ヒサエ
出版者 柴田書店
出版年月 2001.4
ページ数 119p
大きさ 24cm
分類記号 588.36
分類記号 588.36
ISBN 4-388-05882-3
内容紹介 なぜ饅頭は丸いのか、なぜ団子はお寺や神社で売っているのか、なぜ練り切りは、季節にちなんだ名前がついているのか。たくさんのおいしい理由と「なぜ」を集めた和菓子の本。各地の銘菓を美しい写真で多数紹介する。
著者紹介 1954年生まれ。学習院大学文学部哲学科卒業。出版社勤務を経て、フリーのライターになる。テーマは食と料理。著書に「おいしいもの取り寄せ図鑑」和菓子編、酒の肴編がある。
件名 和菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 封建制は民主制の反対概念として、悪しきものの形容詞にされてきた。しかし、歴史学的に検証すれば、正しい評価といえるのだろうか?十三世紀、蒙古軍の侵略をはね返した日本、西欧、エジプトでは、いずれも封建制が確立していた。また、近代化、産業資本主義も、封建制が根づいた地域から発展している。私たちは、封建制なる事象をどう考えてゆけばよいのか。福沢諭吉、梅棹忠夫、網野善彦、ウィットフォーゲルなど諸先学の学説を丹念に追いながら、歴史遺産としての封建制に光をあてた真摯な論考。
(他の紹介)目次 序章 現代日本に受け継がれている封建制
第1章 モンゴルの世界征服と封建制
第2章 日本人は封建制をどうみてきたか
第3章 島崎藤村と大隈重信―封建制評価の動き
第4章 近代日本と封建制
第5章 梅棹忠夫とウィットフォーゲル
第6章 その後の封建制論


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