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書誌情報

書名

知ると楽しい!和食のひみつ 世界に広がるニッポンの食文化  まなぶっく  

著者名 「和食のひみつ」編集部/著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2023.10


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1 中央図書館0181121237J38/ワ/キッズ5B児童書一般貸出貸出中  ×
2 豊平区民5113176514J38/ワ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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2006
112 112
時間(哲学) 時間(物理学)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001806512
書誌種別 図書
書名 知ると楽しい!和食のひみつ 世界に広がるニッポンの食文化  まなぶっく  
書名ヨミ シルト タノシイ ワショク ノ ヒミツ 
著者名 「和食のひみつ」編集部/著
著者名ヨミ ワショク ノ ヒミツ ヘンシュウブ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2023.10
ページ数 128p
大きさ 21cm
分類記号 383.81
分類記号 383.81
ISBN 4-7804-2828-5
内容紹介 世界に誇る日本の食文化「和食」について、食材や料理、マナーや作法など様々な面から、豊富なビジュアルを使ってわかりやすく解説する。全国の郷土料理も紹介。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 時間の流れと記録(物理の時間・宇宙の時間
時間の哲学
時間とそのリズムを記録する地球
パソコン・インターネットの発達と時間)
第2部 生きものと社会の時間(生物の時間・ヒトの時間
知覚体験の時間的特性と心的時間
昔という時間、古という時間
現代社会における社会的時間
少子高齢社会における労働と余暇)
(他の紹介)著者紹介 辻 正二
 1948年生まれ、山口大学時間学研究所長、人文学部教授、社会学、社会老年学、時間社会学専攻(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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