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書誌情報

書名

未確認動物UMA超図鑑   シン・世界の超ミステリー  

著者名 こざき ゆう/文   並木 伸一郎/監修
出版者 ポプラ社
出版年月 2024.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 はちけん7410352814J48/コ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×

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講談社出版研究所
1981
食生活 料理(ブラジル)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001874559
書誌種別 図書
書名 未確認動物UMA超図鑑   シン・世界の超ミステリー  
書名ヨミ ミカクニン ドウブツ ユーマ チョウズカン 
著者名 こざき ゆう/文
著者名ヨミ コザキ ユウ
著者名 並木 伸一郎/監修
著者名ヨミ ナミキ シンイチロウ
出版者 ポプラ社
出版年月 2024.7
ページ数 287p
大きさ 19cm
分類記号 480
分類記号 480
ISBN 4-591-17598-9
内容紹介 ネッシー、イエティ、チュパカブラ…。世界各地の謎に満ちた未確認動物UMAの姿形を網羅し、カラーイラストで再現。目撃地や見た目の特徴といったデータとともに、その存在をリアルに示す実写画像も豊富に掲載する。
著者紹介 児童書中心のライター&作家。伝記・学習漫画の原作、読み物のほか、動物、歴史など雑学ジャンルで執筆。著書に「がんばるUMA事典」「ムー公式実践・超不思議生物捕獲マニュアル」など。
件名 未確認動物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかり、世界を見る新たな視点が養われる。その国の代表的な料理のレシピを紹介。本巻では、現在でも多くの日系人が住んでいる、日本とのつながりが深い国ブラジルの、サンパウロ郊外の町に住む、ある日系人一家の様子を覗いてみましょう。
(他の紹介)目次 朝ごはんはパン食です
昼ごはんは米と豆を基本にしっかり食べます
晩ごはんは昼ごはんと似ています
市場には日本では見慣れない食材がいっぱい
台所の様子を覗いてみると
一週間の昼と夜の料理です
複合的なブラジルのごはん
フェイジョアーダはブラジルの国民食
人気のパーティー料理があります
日系人は日本の食を大切にしてきました
音を出さないのがマナーです
季節の行事につくる特別な料理があります
地域によって食事が違います
ブラジルのごはんをつくってみましょう
もう少しブラジルのごはんの話
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
萩原 亜紀子
 1976年、熊本県生まれ。イラストレーター。女子美術短期大学造形科情報デザイン専攻卒業。雑誌やムック本などのイラストを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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