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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
曙 | 9013377669 | 384/オ/ | 図書室 | 6B | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001399386 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
ヴィクトリアン・レディーのための秘密のガイド |
| 書名ヨミ |
ヴィクトリアン レディー ノ タメ ノ ヒミツ ノ ガイド |
| 著者名 |
テレサ・オニール/著
|
| 著者名ヨミ |
テレサ オニール |
| 著者名 |
松尾 恭子/訳 |
| 著者名ヨミ |
マツオ キョウコ |
| 出版者 |
東京創元社
|
| 出版年月 |
2019.7 |
| ページ数 |
322p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
384.6
|
| 分類記号 |
384.6
|
| ISBN |
4-488-00392-0 |
| 内容紹介 |
あなたを映画や小説では決して描かれない、本当のヴィクトリア朝の世界へ案内します-。衣服、トイレ、入浴、ダイエット、結婚、初夜…約200点の写真・イラストを交えて、19世紀の女性のありのままの暮らしを紹介。 |
| 著者紹介 |
オレゴン州在住の作家。2016年に「ヴィクトリアン・レディーのための秘密のガイド」でデビュー。 |
| 件名 |
女性-歴史、イギリス-歴史-19世紀 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかり、世界を見る新たな視点が養われる。その国の代表的な料理のレシピを紹介。本巻では、現在でも多くの日系人が住んでいる、日本とのつながりが深い国ブラジルの、サンパウロ郊外の町に住む、ある日系人一家の様子を覗いてみましょう。 |
| (他の紹介)目次 |
朝ごはんはパン食です 昼ごはんは米と豆を基本にしっかり食べます 晩ごはんは昼ごはんと似ています 市場には日本では見慣れない食材がいっぱい 台所の様子を覗いてみると 一週間の昼と夜の料理です 複合的なブラジルのごはん フェイジョアーダはブラジルの国民食 人気のパーティー料理があります 日系人は日本の食を大切にしてきました 音を出さないのがマナーです 季節の行事につくる特別な料理があります 地域によって食事が違います ブラジルのごはんをつくってみましょう もう少しブラジルのごはんの話 |
| (他の紹介)著者紹介 |
銀城 康子 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 萩原 亜紀子 1976年、熊本県生まれ。イラストレーター。女子美術短期大学造形科情報デザイン専攻卒業。雑誌やムック本などのイラストを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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