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書名

聖なるルネサンス安田侃　　　　　

著者名 柴橋 伴夫／著
出版者 共同文化社
出版年月 2003.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116262395KR712.1/ｼ/２階郷土119B郷土資料貸出禁止在庫　  ×
2 中央図書館0116262403K712.1/ｼ/２階郷土110B郷土資料一般貸出在庫　  ○
3 中央図書館0118091040712.1/ｼ/１階図書室56A一般図書一般貸出在庫　  ○
4 澄川6012661150K712/ｼ/郷土5郷土資料一般貸出在庫　  ○
5 山の手7012479254K712/ｼ/郷土30郷土資料一般貸出在庫　  ○
6 山の手7013183905712/ｼ/特設展示1004b一般図書一般貸出在庫　  ○
7 中央区民1113297079712/ｼ/郷土一般図書一般貸出在庫　  ○
8 白石区民4113165544K712/ｼ/郷土郷土資料一般貸出在庫　  ○
9 図書情報館1310022759712.1/ｼ/２階図書室ART-313郷土資料貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1006300046344
書誌種別 図書
書名 聖なるルネサンス安田侃　　　　　
書名ヨミ セイナル ルネサンス ヤスダ カン　
著者名 柴橋 伴夫／著
著者名ヨミ シバハシ トモオ
出版者 共同文化社
出版年月 2003.6
ページ数 325p
大きさ 21cm
分類記号 712.1
分類記号 712.1
ISBN 4-87739-082-0
内容紹介 彫刻家・安田侃に関する美術評論集。世界各都市での個展開催、オペラ「蝶々夫人」の舞台美術の担当など、その幅広い活動と作品を写真とともに紹介する。
著者紹介 1947年北海道生まれ。北海道教育大学札幌分校卒業。詩人、美術評論家。札幌芸術の森美術館専門委員、荒井記念美術館理事、北海道立文学館評議員、北海道美術ペンクラブ同人等。
個人件名 安田 侃
言語区分 日本語
受賞情報 地方出版文化功労賞次席

(他の紹介)内容紹介 世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかり、世界を見る新たな視点が養われる。その国の代表的な料理のレシピを紹介。本巻では、現在でも多くの日系人が住んでいる、日本とのつながりが深い国ブラジルの、サンパウロ郊外の町に住む、ある日系人一家の様子を覗いてみましょう。
(他の紹介)目次 朝ごはんはパン食です
昼ごはんは米と豆を基本にしっかり食べます
晩ごはんは昼ごはんと似ています
市場には日本では見慣れない食材がいっぱい
台所の様子を覗いてみると
一週間の昼と夜の料理です
複合的なブラジルのごはん
フェイジョアーダはブラジルの国民食
人気のパーティー料理があります
日系人は日本の食を大切にしてきました
音を出さないのがマナーです
季節の行事につくる特別な料理があります
地域によって食事が違います
ブラジルのごはんをつくってみましょう
もう少しブラジルのごはんの話
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
　１９５６年、青森県生まれ。管理栄養士。２年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
萩原 亜紀子
　１９７６年、熊本県生まれ。イラストレーター。女子美術短期大学造形科情報デザイン専攻卒業。雑誌やムック本などのイラストを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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