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所蔵数 9 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

書名

ブラックサマーの殺人   ハヤカワ・ミステリ文庫  

著者名 M.W.クレイヴン/著   東野 さやか/訳
出版者 早川書房
出版年月 2021.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181392564933.7/クレ/1階文庫93一般図書一般貸出貸出中  ×
2 西岡5013084131933.7/クレ/2文庫30一般図書一般貸出在庫  
3 澄川6013229098933.7/クレ/文庫24一般図書一般貸出貸出中  ×
4 中央区民1113322794933/ク/文庫一般図書一般貸出在庫  
5 南区民6113215583933/ク/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
6 西区民7113275924933/ク/文庫一般図書一般貸出貸出中  ×
7 苗穂・本町3413121694933/ク/文庫一般図書一般貸出在庫  
8 西野7213072551933/ク/文庫一般図書一般貸出在庫  
9 はっさむ7313122694933/ク/文庫一般図書一般貸出在庫  

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M.W.クレイヴン 東野 さやか
2008
食生活 料理(ブラジル)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001624617
書誌種別 図書
書名 ブラックサマーの殺人   ハヤカワ・ミステリ文庫  
書名ヨミ ブラック サマー ノ サツジン 
著者名 M.W.クレイヴン/著
著者名ヨミ M W クレイヴン
著者名 東野 さやか/訳
著者名ヨミ ヒガシノ サヤカ
出版者 早川書房
出版年月 2021.10
ページ数 622p
大きさ 16cm
分類記号 933.7
分類記号 933.7
ISBN 4-15-184252-8
内容紹介 刑事ポーはかつて一人の男を刑務所送りにした。だが男が殺したとされる娘が6年後のいま、生きて姿を現した。男は無実なのか? ポーは窮地に立たされ…。<ワシントン・ポー>シリーズ第2作。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界各国の家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られないような料理道具などから、その国の文化や自然背景などがわかり、世界を見る新たな視点が養われる。その国の代表的な料理のレシピを紹介。本巻では、現在でも多くの日系人が住んでいる、日本とのつながりが深い国ブラジルの、サンパウロ郊外の町に住む、ある日系人一家の様子を覗いてみましょう。
(他の紹介)目次 朝ごはんはパン食です
昼ごはんは米と豆を基本にしっかり食べます
晩ごはんは昼ごはんと似ています
市場には日本では見慣れない食材がいっぱい
台所の様子を覗いてみると
一週間の昼と夜の料理です
複合的なブラジルのごはん
フェイジョアーダはブラジルの国民食
人気のパーティー料理があります
日系人は日本の食を大切にしてきました
音を出さないのがマナーです
季節の行事につくる特別な料理があります
地域によって食事が違います
ブラジルのごはんをつくってみましょう
もう少しブラジルのごはんの話
(他の紹介)著者紹介 銀城 康子
 1956年、青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後、病院勤務を経て、短期大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
萩原 亜紀子
 1976年、熊本県生まれ。イラストレーター。女子美術短期大学造形科情報デザイン専攻卒業。雑誌やムック本などのイラストを手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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