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書名

ゲョエテ研究　中巻　　　　　

著者名 茅野　蕭々／著
出版者 斎藤書店
出版年月 １９４８．１０

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113156293940.2/C47/書庫１一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000888955
書誌種別 図書
書名 ゲョエテ研究　中巻　　　　　
書名ヨミ ゲヨエテ　ケンキユウ　
著者名 茅野　蕭々／著
著者名ヨミ チノ　シヨウシヨウ
出版者 斎藤書店
出版年月 １９４８．１０
ページ数 ０７００
大きさ １９＊１４
分類記号 940.2
分類記号 940.2
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 この本で紹介するお料理は、動物性の食材＝肉、魚、乳製品、そして砂糖もみりんも酒も、だしも一切使わないベジタブル料理です。「体にはよさそうだけど、本当においしいのかな？」って不安ですか？おまかせください！あな吉流のベジ料理は、野菜のうまみや甘みこそが、だしであり、調味料なんです。動物性のものを一切使わなくたって、お肉大好き星人の子供やパパも大満足するおいしいお料理が、ちゃーんとできるんですよ！ボリューム＆パンチがあり、見た目も華やかなメイン料理もたくさん紹介しています！余計な調味料や食材を使わないから、おどろくほど簡単で、しかもお財布にも優しいのも特徴です。
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