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書誌情報

書名

幸せメロンパン起業 キッチンカーで20年売れ続ける秘密    

著者名 阪田 紫帆里/著
出版者 信長出版
出版年月 2023.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 東札幌4013433646673/サ/特設展示88一般図書一般貸出在庫  
2 図書情報館1310627037673.97/サ/2階図書室507一般図書貸出禁止在庫   ×

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国立歴史民俗博物館
2011
933.7 933.7

書誌詳細

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タイトルコード 1008001741047
書誌種別 図書
書名 幸せメロンパン起業 キッチンカーで20年売れ続ける秘密    
書名ヨミ シアワセ メロンパン キギョウ 
著者名 阪田 紫帆里/著
著者名ヨミ サカタ シホリ
出版者 信長出版
出版年月 2023.1
ページ数 191p
大きさ 19cm
分類記号 673.97
分類記号 673.97
ISBN 4-8014-8106-0
内容紹介 これからの時代に生き残っていけるキッチンカーとは。キッチンカーを運営し続けるには、何をどうすればいいのか。20年売れ続けている「幸せのメロンパン」を舞台に具体的に解説する。
著者紹介 株式会社エイト代表取締役。キッチンカー「幸せのメロンパンHAPPyHAPPy」を立ち上げる。
件名 屋台(料理)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 お百姓になった宇宙飛行士が語る持続可能なエコ・ライフとは。
(他の紹介)目次 春(春の匂い
雑木林と椎茸 ほか)
夏(草で牛を飼う
地域の核としての農業高校 ほか)
秋(『おけら牧場』に行ってごらん
野菜の天日干しをつくる ほか)
冬(獣たちの年賀状
山の奥の小さな農場 ほか)
(他の紹介)著者紹介 秋山 豊寛
 1942(昭和17)年、東京に生まれる。ICU国際基督教大学卒業。1966年東京放送入社。ロンドン駐在、外信部、政治記者を経てワシントン支局長。1990年12月2日から九日間、日本人初の宇宙飛行士として、ソ連の宇宙船ソユーズ、宇宙ステーション・ミールに搭乗し、地球の映像を撮影、中継した。1992年には熱気球で世界初のベーリング海峡を横断。国際ニュースセンター長などを経て、1995年12月に東京放送を退社。翌年から福島県滝根町で有機農業に従事。1年のうち8ヶ月は農作業、椎茸栽培にかかわる。1990年ソ連人民友好章、1991年東京都民文化栄誉章、2000年宇宙生物科学会功積賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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