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書誌情報

書名

長生きしよう!血管健康生活のススメ メタボリック症候群からエコノミークラス症候群まで    

著者名 平井 正文/著
出版者 東洋書店
出版年月 2007.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117540138493.2/ヒ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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2007
493.24 493.24
花粉症

書誌詳細

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タイトルコード 1006700460743
書誌種別 図書
書名 長生きしよう!血管健康生活のススメ メタボリック症候群からエコノミークラス症候群まで    
書名ヨミ ナガイキ シヨウ ケッカン ケンコウ セイカツ ノ ススメ 
著者名 平井 正文/著
著者名ヨミ ヒライ マサフミ
出版者 東洋書店
出版年月 2007.10
ページ数 15,193p
大きさ 19cm
分類記号 493.24
分類記号 493.24
ISBN 4-88595-728-4
内容紹介 日本人の死亡原因として、がんに続くのは脳血管障害、心筋梗塞といった血管の病気。血管外科医として長年血管の病気の診療をおこなってきた著者が、血管の病気の正体と予防法、最新の治療法をやさしく紹介する。
件名 血管-疾患
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 イタリアのトマトもドイツのジャガイモも韓国のトウガラシももとをただせば中南米産。では知っていますか?現地ではそれをどのようにして食べてきたかを。先住民インディオ、ヨーロッパからの征服者、アフリカ人奴隷、世界中からの移民が織りなす深くて濃い味わい。
(他の紹介)目次 第1章 トウモロコシ・ジャガイモ・マニオク―三つの主食(食文化の始まり
主食の誕生 ほか)
第2章 コロンブス以前と以後の食文化(コロンブス以前の食文化
植民地時代の食文化)
第3章 中南米各地の食文化(メキシコ
グアテマラ ほか)
第4章 中南米各地の酒(蒸留酒以前
エクアドル・アマゾンの口噛み酒 ほか)
第5章 ブラジル日系人家庭の食生活―戦前の農村部を中心に(ブラジル向け日本人移民の概観
日本人移民の食生活を支えたアグーリャ米 ほか)
(他の紹介)著者紹介 山本 紀夫
 1943年大阪府生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程修了、農学博士。民族学・民族植物学・山岳人類学専攻。国立民族学博物館教授、総合研究大学院大学併任教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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