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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

書名

幼稚園教師になるには   なるにはBOOKS  

著者名 大豆生田 啓友/著   木村 明子/著
出版者 ぺりかん社
出版年月 2009.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117947846376.1/オ/1階図書室45B一般図書一般貸出在庫  
2 9012435633376/オ/図書室6B一般図書一般貸出在庫  
3 星置9311888045376/オ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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大豆生田 啓友 木村 明子
2021
E E

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000179954
書誌種別 図書
書名 源氏物語国際フォーラム集成 源氏物語千年紀記念    
書名ヨミ ゲンジ モノガタリ コクサイ フォーラム シュウセイ 
著者名 芳賀 徹/企画・総監修
著者名ヨミ ハガ トオル
著者名 伊井 春樹/監修
著者名ヨミ イイ ハルキ
著者名 源氏物語千年紀委員会/編集
著者名ヨミ ゲンジ モノガタリ センネンキ イインカイ
出版者 源氏物語千年紀委員会
出版年月 2009.3
ページ数 419,3p 図版24p
大きさ 22cm
分類記号 913.36
分類記号 913.36
件名 源氏物語
個人件名 紫式部
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 イタリアのトマトもドイツのジャガイモも韓国のトウガラシももとをただせば中南米産。では知っていますか?現地ではそれをどのようにして食べてきたかを。先住民インディオ、ヨーロッパからの征服者、アフリカ人奴隷、世界中からの移民が織りなす深くて濃い味わい。
(他の紹介)目次 第1章 トウモロコシ・ジャガイモ・マニオク―三つの主食(食文化の始まり
主食の誕生 ほか)
第2章 コロンブス以前と以後の食文化(コロンブス以前の食文化
植民地時代の食文化)
第3章 中南米各地の食文化(メキシコ
グアテマラ ほか)
第4章 中南米各地の酒(蒸留酒以前
エクアドル・アマゾンの口噛み酒 ほか)
第5章 ブラジル日系人家庭の食生活―戦前の農村部を中心に(ブラジル向け日本人移民の概観
日本人移民の食生活を支えたアグーリャ米 ほか)
(他の紹介)著者紹介 山本 紀夫
 1943年大阪府生まれ。京都大学大学院農学研究科博士課程修了、農学博士。民族学・民族植物学・山岳人類学専攻。国立民族学博物館教授、総合研究大学院大学併任教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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