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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

六本木クロッシング2016展|僕の身体(からだ)、あなたの声     

著者名 森美術館/編
出版者 フィルムアート社
出版年月 2016.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310174121708.7/ロ/書庫2一般図書貸出禁止在庫   ×

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金子 兜太 佐佐木 幸綱 黒田 杏子
2010
食品加工

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001141730
書誌種別 図書
書名 ねずみくんのおんがくかい   わたしのえほん  
書名ヨミ ネズミクン ノ オンガクカイ 
著者名 あさの ななみ/さく
著者名ヨミ アサノ ナナミ
著者名 中村 景児/え
著者名ヨミ ナカムラ ケイジ
出版者 PHP研究所
出版年月 1999.5
ページ数 1冊
大きさ 26cm
分類記号 E
分類記号 E
ISBN 4-569-68173-5
内容紹介 もうすぐ、どうぶつむらの音楽会。「なんの楽器をやろうかな」 みんなワクワクしながら、楽器をだしはじめました。たいこ、シンバル、ラッパ-ねずみくんのやりたい楽器はちょっとおおきすぎて…。
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 食品加工とは
食品の保存の原理
殺菌技術
農産食品の加工
水産食品の加工
畜産食品の加工
発酵食品
飲料と嗜好品
油脂の加工
新加工技術
食品包装
食品添加物
食品の規格と表示


内容細目表

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