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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

書名

13歳からの「身になる読書術」探し方・読み方がわかる本 今こそ読みたい&教科にも役立つ200冊  コツがわかる本  

著者名 大居 雄一/著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2019.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180560120S019.1/オ/ティーンズ27児童書一般貸出在庫  
2 元町3012889782019/オ/ティーンズ一般図書一般貸出在庫  
3 厚別8013208734019/オ/ヤング19一般図書一般貸出在庫  
4 清田5513893080019/オ/ヤング1一般図書一般貸出在庫  
5 山の手7013069146019/オ/ヤングJ60一般図書一般貸出在庫  
6 9013131488019/オ/ヤング13A,15B一般図書一般貸出在庫  
7 北白石4413137367J01/オ/ヤング児童書一般貸出在庫  
8 藤野6213134387J01/オ/図書室児童書一般貸出在庫  
9 西野7213049732J01/オ/図書室児童書一般貸出在庫  

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マルク・ブレー セバスティアン・ステイエ 森 健人 遠藤 ゆかり
2017
588 588
食品加工

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001058323
書誌種別 図書
書名 ニンジンから宇宙へ よみがえる母なる大地    
書名ヨミ ニンジン カラ ウチュウ エ 
著者名 赤峰 勝人/著
著者名ヨミ アカミネ カツト
版表示 改訂第4版
出版者 なずなワールド
出版年月 2013.8
ページ数 287p
大きさ 19cm
分類記号 610.4
分類記号 610.4
ISBN 4-902153-01-7
内容紹介 この宇宙に存在するすべてのものは、さまざまに支え合い、お互いを生かし合っている。水も空気も光も、人間も地球も。土の香りと元気と知恵がぎっしり詰まった本。
件名 農業
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 食品加工とは
食品の保存の原理
殺菌技術
農産食品の加工
水産食品の加工
畜産食品の加工
発酵食品
飲料と嗜好品
油脂の加工
新加工技術
食品包装
食品添加物
食品の規格と表示


内容細目表

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