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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
山の手 | 7013317156 | 141/ス/ | 図書室 | 01a | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似新川 | 2213085653 | 141/ス/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001247203 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
「おいしさ」の錯覚 最新科学でわかった、美味の真実 |
| 書名ヨミ |
オイシサ ノ サッカク |
| 著者名 |
チャールズ・スペンス/著
|
| 著者名ヨミ |
チャールズ スペンス |
| 著者名 |
長谷川 圭/訳 |
| 著者名ヨミ |
ハセガワ ケイ |
| 出版者 |
KADOKAWA
|
| 出版年月 |
2018.2 |
| ページ数 |
391p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
141.2
|
| 分類記号 |
141.2
|
| ISBN |
4-04-105470-3 |
| 内容紹介 |
味は「皿の外」の要素で決まる! 見た目、音、手触り・口当たり、雰囲気…。食にまつわるさまざまな問題を科学者として検証・分析している著者が、ユニークな研究の詳細を紹介する。 |
| 著者紹介 |
オックスフォード大学の心理学者、知覚研究者。「イグ・ノーベル賞」受賞。 |
| 件名 |
感覚、知覚、料理、食生活 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
“理想形都市”崩壊の八年後、独裁者ビロウの策略で、クレイたちのコミュニティーに奇妙な“眠り病”が蔓延した。シティの廃墟に戻ったクレイは、独裁者自身も同じ病いに冒されていることを知る。特効薬の手がかりを探しに、崩壊が始まっているビロウの“記憶の宮殿”に潜入したクレイは、銀色に輝く“水銀の海”の空中に浮かぶ島で、不可思議な四人の人物に出会うが…。 |
| (他の紹介)著者紹介 |
フォード,ジェフリー 米国の作家。1955年に生まれる。『白い果実』により1997年の世界幻想文学大賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 貞奴 1975年生まれ。詩人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 金原 瑞人 1954年生まれ。法政大学教授・翻訳家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 谷垣 暁美 1955年生まれ。翻訳者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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