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書誌情報

書名

輝く人・輝く宿が日本を元気にする 磨き合う旅館甲子園     

著者名 桑原 才介/著
出版者 言視舎
出版年月 2020.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013403809689/ク/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2020
689.8 689.8

書誌詳細

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タイトルコード 1008001515333
書誌種別 図書
書名 輝く人・輝く宿が日本を元気にする 磨き合う旅館甲子園     
書名ヨミ カガヤク ヒト カガヤク ヤド ガ ニホン オ ゲンキ ニ スル ミガキアウ リョカン コウシエン 
著者名 桑原 才介/著
著者名ヨミ クワバラ サイスケ
出版者 言視舎
出版年月 2020.9
ページ数 305p
大きさ 19cm
分類記号 689.8
分類記号 689.8
ISBN 4-86565-177-5
内容紹介 旅館で働く人たちにスポットを当て、旅館と日本を元気にする大会「旅館甲子園」。これまで開催された4回の大会のファイナリストを徹底取材し、その志、人の育て方など、なにが宿の魅力を形成しているのかを明らかにする。
著者紹介 早稲田大学文学部中退。外食産業コンサルタント。株式会社クワケン(桑原経営研究所)代表取締役。著書に「繁盛する店が美味しいのだ」など。
件名 旅館
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 化石燃料利用の限界が取り上げられるようになってきている中、ナノテクこそエネルギー問題解決の鍵です。枯渇の心配がなくクリーンで安全なエネルギーをどうやって確保していけばいいでしょうか。本書は第一線の研究者が最先端の科学をやさしくまとめたものです。昔は考えられなかったコトやモノが今は当たり前になっていることが数多くあります。本書を通じて、今まさに研究段階のことから私たちの未来社会をちょっと覗いてみましょう。
(他の紹介)目次 1 ナノテクこそエネルギー問題解決の鍵(深刻化するエネルギー問題
ナノテクノロジーとは)
2 太陽光で水から水素をつくる(究極のクリーンエネルギー―ソーラーハイドロジェン
人工の木の葉で水素をつくる―光電極による水の分解
水から水素をつくる魔法の粉―光触媒による水分解)
3 電気エネルギーの未来(電気をつくる・ためる
F1グランプリをめざす電気自動車
新しいコンセプトで電池をつくる
燃料電池性能の飛躍を目指す―新しい白金触媒の開発
燃料電池のナノシミュレーション)
4 ナノ材料科学の最前線(ナノテクノロジーで材料をつくる
ナノのシートを積み上げる
熱から電気を取り出す
コンビナトリアルナノテクノロジー
高温超伝導体の能力を引き出す)


内容細目表

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