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書名

微生物と共生しよう　パワフル微生物の応用　　　　

著者名 今中 忠行／著
出版者 ケイ・ディー・ネオブック
出版年月 2006.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117303925579.9/ｲ/１階図書室49B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 新琴似2012619827579/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
3 拓北・あい2311914648579/ｲ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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2006
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書誌詳細

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タイトルコード 1006600379722
書誌種別 図書
書名 微生物と共生しよう　パワフル微生物の応用　　　　
書名ヨミ ビセイブツ ト キョウセイ シヨウ　
著者名 今中 忠行／著
著者名ヨミ イマナカ タダユキ
出版者 ケイ・ディー・ネオブック
出版年月 2006.12
ページ数 4,99p
大きさ 19cm
分類記号 579.97
分類記号 579.97
ISBN 4-7598-0340-8
内容紹介 みそ、しょう油、酢、漬け物など、多くの食品や調味料の製造に利用され、人類の生活に欠かせない微生物。その定義や構造、地球環境を守る微生物の能力、遺伝子組換え微生物、微生物の産業への応用などについてまとめる。
著者紹介 1945年満州大連市生まれ。大阪大学大学院工学研究科修士課程修了。アメリカ微生物学アカデミーフェロー、南極大学学長等を歴任。日本学術会議会員。日本生物工学会生物工学賞など受賞多数。
件名 工業微生物学
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 １章　微生物とは（生物とは
地球の先住民は微生物
新しい分類法
微生物を分離してみよう
地上より地下の微生物の方が多い
１パーセントの微生物しか分離できていない）
２章　極限環境微生物（微生物のポテンシャル
１００℃でも元気な微生物
超好熱菌の耐熱性の秘密
南極の特殊微生物）
３章　人類生存は微生物のお陰（将来に備えるために
環境を整えてくれる微生物
消化を助けてくれる微生物
汚染物質を分解除去してくれる生物
伝統的バイオとニューバイオ。）
４章　パワフル微生物の創成（遺伝子組換え微生物
人工モデル細胞はつくれるか）
５章　微生物利用と広がる未来（人間として守るべきルール
産業界における微生物利用
国際的な取り決めと今後の課題
広がる微生物の世界）
(他の紹介)著者紹介 今中 忠行
　１９４５年満州大連市生まれ。１９６７年大阪大学工学部発酵工学科卒業。１９６９年大阪大学大学院工学研究科修士課程修了。１９７０年大阪大学工学部助手。１９７３年マサチューセッツ工科大学博士研究員（出張）。１９８１年大阪大学工学部助教授。１９８９年大阪大学工学部教授。１９９６年京都大学大学院工学研究科教授（合成・生物化学）。２００３年アメリカ微生物学アカデミーフェロー。２００４年１１月〜２００５年３月第４６次南極地域観測隊員。２００４年しらせ大学学長。２００５年南極大学学長。２００５年日本学術会議会員。研究分野、生物工学。日本生物工学会生物工学賞、有馬啓記念バイオインダストリー協会賞、日本化学会賞など多数を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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