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書誌情報

書名

オーディオ百科  3  行動編 

著者名 荻 昌弘/[ほか]著
出版者 オーム社
出版年月 1974


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113981047547.3/オ/3書庫3一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000399672
書誌種別 図書
書名 オーディオ百科  3  行動編 
書名ヨミ オーディオ ヒャッカ 
著者名 荻 昌弘/[ほか]著
著者名ヨミ オギ マサヒロ
出版者 オーム社
出版年月 1974
ページ数 214p
大きさ 22cm
分類記号 547.3
分類記号 547.3
件名 再生装置
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ありふれた家庭料理とはひと味違う御馳走を堪能するために、男子厨房に入るべし!食材選び、調達するお店の吟味、プロから盗んだ自己流調理法…など、こだわりの数々。さらには、美味いものを作るための悪戦苦闘ぶりや、肥満への恐怖までも、ユーモアあふれる洒脱な筆致で描く。「食」への探求心をとことんまで掘り下げた名エッセイ集。
(他の紹介)目次 君子、厨房に入る
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