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書誌情報

書名

いつも来る女の人     

著者名 片岡 義男/著
出版者 左右社
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 藤野6213150722913/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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鈴木 大拙
2013
288.9 288.9
国旗

書誌詳細

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タイトルコード 1008001589147
書誌種別 図書
書名 いつも来る女の人     
書名ヨミ イツモ クル オンナ ノ ヒト 
著者名 片岡 義男/著
著者名ヨミ カタオカ ヨシオ
出版者 左右社
出版年月 2021.5
ページ数 255p
大きさ 20cm
分類記号 913.6
分類記号 913.6
ISBN 4-86528-033-3
内容紹介 ひとが小説を書くことを決意する瞬間を描いた「イツモクルオンナノヒト」をはじめ、「レモネードとあさりの貝殻」など全8篇を収録。「書く」人々の物語がゆるやかに束ねられた短編集。『片岡義男.com』掲載等を書籍化。
著者紹介 1939年東京生まれ。早稲田大学在学中にコラムの執筆や翻訳を始める。「白い波の荒野へ」で小説家としてデビュー。「スローなブギにしてくれ」で野性時代新人賞受賞。写真家としても活動。
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 味を守る、食を楽しむ。家で、酒場で、料理屋でうまいものを味わうための“食育”。
(他の紹介)目次 第1章 三國清三 生涯かけて目指す食の喜び(素材を大事にする、当たり前のことから始めた
神様・村上料理長との出会い
バッシングから徐々に理解を得て ほか)
第2章 対談 味覚を磨く(大人の食育、子供の食育
好きなものを食べていると子供はわがままになる
正しい味覚を身につけるのは、八歳から十二歳が勝負 ほか)
第3章 服部幸應 味覚の記憶、食の未来(祖母と父が教えてくれた味覚
比べる、何でも比べる
子供の頃の大好物 ほか)
(他の紹介)著者紹介 服部 幸應
 1945年東京生まれ。立教大学卒。昭和大学医学部博士課程修了。学校法人服部学園理事長。服部栄養専門学校校長。医学博士。藍綬褒章、フランス国家功労勲章ほか数々受章。15年ほど前から食育の重要性を説き、食育基本法の制定に尽力。内閣府「食育推進会議」委員。テレビ番組で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
三國 清三
 1954年北海道生まれ。帝国ホテルで修業後、駐スイス日本大使館料理長を務めるかたわら、ジラルデ、トロワグロ、シャペルらに師事。帰国後85年「オテル・ドゥ・ミクニ」をオープン。フランス共和国農事功労章シュヴァリエを受章。近年は味覚教育を目的とした「KIDSシェフ」の活動などに尽力(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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