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書誌情報

書名

餃子の探求 全国「餃子の町」「餃子の名店」の、味と技術が満載!    

著者名 旭屋出版編集部/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2016.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181245119379.9/サ/1階図書室47A一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012763268379/サ/図書室4A一般図書一般貸出在庫  
3 厚別8012665785379/サ/図書室6一般図書一般貸出在庫  
4 清田5513895788379/サ/図書室9一般図書一般貸出在庫  
5 9013074993379/サ/図書室6B一般図書一般貸出貸出中  ×
6 はちけん7410231505379/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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佐々木 正美
2006
486.5 486.5

書誌詳細

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タイトルコード 1008001054282
書誌種別 図書
書名 餃子の探求 全国「餃子の町」「餃子の名店」の、味と技術が満載!    
書名ヨミ ギョウザ ノ タンキュウ 
著者名 旭屋出版編集部/著
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2016.6
ページ数 167p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-7511-1197-0
内容紹介 大衆料理として人気を博してきた餃子。全国の「餃子の町」や個性派「餃子タウン」、各地で絶大な人気を誇るチェーン店などの餃子と、その作り方を紹介する。旨い餃子の基本技術も掲載。
件名 餃子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「カメムシ?カメムシなんて、クサイだけの虫でしょう?」へっこき虫、へっぴり虫、くさくさ虫…。そんなあだ名をつけられてしまったカメムシですが、決してクサイだけの虫ではありません。愛情たっぷりの子育て法、あっと驚くおもしろい習性、美しい色やデザインなどなど、人間に誤解されているカメムシの、新たな魅力にせまります。
(他の紹介)目次 くんくんアンケート
くさくさ攻撃に負けるな!
どうしてそんなにくさいのか
いろんなしかけがわんさかと
心やさしいハートの運び屋
家族になったカメムシ
気がつけばぼくらのヒーロー
(他の紹介)著者紹介 谷本 雄治
 1953年名古屋市で生まれる。岐阜大学農学部を卒業後、新聞記者に。最近はプチ生物研究家として、身近な生き物を素材にした作品を発表している。著書に『カブトエビの寒い夏』(第48回全国課題図書:農山漁村文化協会)、『ぼくは農家のファーブルだ』(第46回全国課題図書:岩崎書店)などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
つだ かつみ
 1947年横浜市で生まれる。御茶ノ水美術学院でデザインを学び、イラストレーターとなる。出版・広告の世界で活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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