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書誌情報

書名

地震の時の料理ワザ グラっと来てもあわてない!    

著者名 坂本 廣子/著   まつもと きなこ/画
出版者 柴田書店
出版年月 2006.8


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117060566369.3/サ/1階図書室46A一般図書一般貸出在庫  
2 元町3012421867369/サ/図書室4A一般図書一般貸出在庫  
3 厚別8012509199369/サ/図書室5一般図書一般貸出在庫  
4 山の手7012580275369/サ/図書室03a一般図書一般貸出在庫  
5 中央区民1112402738369/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 北区民2112414293369/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
7 東区民3112561984369/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
8 白石区民4112446275369/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
9 太平百合原2410361550369/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  
10 3312120656369/サ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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坂本 廣子 まつもと きなこ
2006
369.31 369.31
地震災害 災害予防 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600347896
書誌種別 図書
書名 地震の時の料理ワザ グラっと来てもあわてない!    
書名ヨミ ジシン ノ トキ ノ リョウリワザ 
著者名 坂本 廣子/著
著者名ヨミ サカモト ヒロコ
著者名 まつもと きなこ/画
著者名ヨミ マツモト キナコ
出版者 柴田書店
出版年月 2006.8
ページ数 127p
大きさ 19cm
分類記号 369.31
分類記号 369.31
ISBN 4-388-06003-8
内容紹介 助かるための実践的工夫と体験的被災術を、食の分野から紹介。サバイバル術や、配給の食料や乾物をうまく使った被災時レシピなど、被災で生き残り、上手に切り抜ける術を披露。防災時の料理本として類書のない貴重な一冊。
著者紹介 神戸生まれ。同志社大学英文科卒業。食育・料理研究家。阪神・淡路大震災で被災し、その経験から日常生活をベースとした防災の普及をライフワークとして行なう。サカモトキッチンスタジオ主宰。
件名 地震災害、災害予防、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 限られた状況、食糧で生き抜くための料理技。
(他の紹介)目次 第1章 その時あわてないために―体験的防災術と被災時の食糧確保(心肺蘇生法とふとんのかぶり方
台所の安全ポイント
日常生活の中の避難具(アルミ缶で作るランプ) ほか)
第2章 電気が復旧するまでの1週間―省エネクッキングでサバイバル(災害時に元気の出るごはん
食中毒を防ごう
ライフラインがとだえた時、アウトドアの知識を生かそう(カマド、炭コンロの作り方) ほか)
第3章 やっと電気が来た!―電気の復旧は日常生活の第一歩(『炎のない調理システム』のすすめ
電子レンジで簡単にできるインスタント夜食)
(他の紹介)著者紹介 坂本 廣子
 食育・料理研究家。神戸生まれの神戸育ち。同志社大学英文科卒業。高齢者に向けた、安全な調理法『炎のない料理システム』の普及活動に20年以上にわたり取り組んでいる。先の阪神・淡路大震災で被災し、その経験から日常生活をベースとした“肩肘張らない”防災の普及をライフワークとして行なっている。サカモトキッチンスタジオ主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
まつもと きなこ
 神戸市東灘区在住のイラストレーター。1995年の阪神・淡路大震災では近所同士、協力して配給食料や水を調達しながらの暮らしを経験。主な仕事は、料理、子育て、生活などをテーマにした本のさし絵やマンガ、便せん・封筒など文具のイラスト、またパンフレットの制作も行なっている。2006年から、新たにアートセラピストとしての活動を開始(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
坂本 廣子
 食育・料理研究家。神戸生まれの神戸育ち。同志社大学英文科卒業。高齢者に向けた、安全な調理法『炎のない料理システム』の普及活動に20年以上にわたり取り組んでいる。サカモトキッチンスタジオ主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
まつもと きなこ
 神戸市東灘区在住のイラストレーター。1995年の阪神・淡路大震災では近所同士、協力して配給食料や水を調達しながらの暮らしを経験。主な仕事は、料理、子育て、生活などをテーマにした本のさし絵やマンガ、便せん・封筒など文具のイラスト、またパンフレットの制作も行なっている。2006年から、新たにアートセラピストとしての活動を開始(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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