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書誌情報

書名

フードビジネスで活躍するAI えっ!そんなことできるの?    

著者名 山崎 康夫/著
出版者 幸書房
出版年月 2024.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310672819588/ヤ/2階図書室513一般図書貸出禁止在庫   ×

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杉浦 日向子
2006
382.136 382.136
東京都-風俗 日本-歴史-江戸時代

書誌詳細

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タイトルコード 1008001839245
書誌種別 図書
書名 フードビジネスで活躍するAI えっ!そんなことできるの?    
書名ヨミ フード ビジネス デ カツヤク スル エーアイ 
著者名 山崎 康夫/著
著者名ヨミ ヤマザキ ヤスオ
出版者 幸書房
出版年月 2024.3
ページ数 9,131p
大きさ 21cm
分類記号 588.09
分類記号 588.09
ISBN 4-7821-0482-8
内容紹介 食品産業のAI入門書。食品産業で働く人に向けて、農業・畜産業・水産業・製造業・流通業のAI事例を紹介し、AIとはどのようなものなのか、どう活用できるのかをわかりやすく伝える。
件名 食品工業、農業、食料品、人工知能
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本中にお江戸ブームを浸透させたNHK人気番組の名物コーナーがついに文庫化。「瓦版」「浮世絵」「花魁」「戯作者」「相撲」「花見」「蕎麦」「豆腐」「富くじ」など、江戸の庶民の日常が手に取るようにわかる。日向子さんは、江戸の街角からこちらに語りかけているからだ。幽霊と共に生き、娯楽を愛し、かかあ天下だった世界都市・お江戸の最良のハンドブック。著者イラスト入り。
(他の紹介)目次 第1章 私たちの文化と江戸の文化(瓦版―現代の「大衆雑誌」
浮世絵―現代の「テレビ」 ほか)
第2章 今も残っている江戸の風景(花火
朝顔 ほか)
第3章 私たちの暮らしと江戸の暮らし(駕篭―現代の「タクシー」
岡っ引き・御用聞き―現代の「防犯組織」 ほか)
第4章 これぞ、「お江戸」でござる(お化け・幽霊
お地蔵さん ほか)
第5章 よみがえらせたい江戸の知恵(リサイクル
大家の活躍
森林資源の利用法
ボランティア)
第6章 江戸はこんなに進んでいた(水道
学校
旅行
花)


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