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書誌情報

書名

100語ではじめる社会学   文庫クセジュ  

著者名 セルジュ・ポーガム/編著   阿部 又一郎/訳   渡邊 拓也/訳   原山 哲/訳
出版者 白水社
出版年月 2019.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180429631361/ポ/1階図書室43A一般図書一般貸出在庫  

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日本図書館協会図書館年鑑編集委員会
2014
596.3 596.3
料理 海そう

書誌詳細

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タイトルコード 1008001345453
書誌種別 図書
書名 100語ではじめる社会学   文庫クセジュ  
書名ヨミ ヒャクゴ デ ハジメル シャカイガク 
著者名 セルジュ・ポーガム/編著
著者名ヨミ セルジュ ポーガム
著者名 阿部 又一郎/訳
著者名ヨミ アベ ユウイチロウ
著者名 渡邊 拓也/訳
著者名ヨミ ワタナベ タクヤ
出版者 白水社
出版年月 2019.1
ページ数 150,24p
大きさ 18cm
分類記号 361
分類記号 361
ISBN 4-560-51025-4
内容紹介 今日のフランス社会学を代表するセルジュ・ポーガムを中心とする研究者たちのチームが検討を重ね、選びぬいた100のキーワード。社会学の概念の解説にとどまらず、基本的な考え方や方法論にも触れる。
著者紹介 フランス国立科学研究センター(CNRS)主任研究員・社会科学高等研究院教授。著書に「貧困の基本形態」がある。
件名 社会学
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 科学は隠し味だ!ちょっとしたアレンジでここまで変わる。定番を超えたおいしい料理がいっぱい。
(他の紹介)目次 おかず
サラダ
汁物
ご飯
麺・パスタ
パン
おやつ
(他の紹介)著者紹介 小柳津 広志
 東京大学生物生産工学研究センター植物機能工学研究室教授。1977年、東京大学農学部農芸化学科卒業、富山大学教養部助教授、東京大学大学院農学国際専攻教授等を経て、2003年より東京大学生物生産工学研究センター教授。研究分野は「微生物分類学」、「微生物生態学」、「応用微生物学」で、現在は「藻類からのバイオ燃料生産技術」を研究している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高木 義夫
 株式会社高木屋代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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