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書名

ウー・ウェンさんの北京の暮らしと季節の家常菜(おかず)　　　　　

著者名 ウー ウェン／著
出版者 集英社
出版年月 2006.1

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1 中央図書館0116949520596.2/ｳ/１階図書室50B一般図書一般貸出在庫　  ○
2 ちえりあ7900205928596/ｳ/常設展示２一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1006600295915
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンさんの北京の暮らしと季節の家常菜(おかず)　　　　　
書名ヨミ ウー ウェン サン ノ ペキン ノ クラシ ト キセツ ノ オカズ　
著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 集英社
出版年月 2006.1
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-08-333049-X
内容紹介 あつあつのお鍋・体にいい薬膳スープ・雑穀のおかゆ・春餅や焼餅など小麦粉料理・旬の野菜のおいしい食べ方…。愛しく懐かしい北京の街やとびきりおいしい人気のレストランなどを紹介。
著者紹介 北京生まれ。料理研究家。北京と東京にクッキングサロンを主宰。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」「東京の台所北京の台所」など。
件名 料理(中国)、北京-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 某年某月、作家は小説執筆のため、ブラジルとコロンビアの二十数都市を訪れた。かっぱらい、強盗は当たり前。誘拐、暴動、テロで渡航延期勧告も日常茶飯事！喜怒哀楽全開で人々と語り、大地の音に耳を澄ましながら突き進む放浪取材。二ケ月間の旅の末に辿り着いた“大切な感覚”とは？三賞受賞作『ワイルド・ソウル』はこうして描かれた。
(他の紹介)目次 野放図な街サン・パウロ
小国の賢人サントス
享楽の都カリ（その１）
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常春の土地メデリン
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ピントの絵ボゴタ（その２）
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貧民窟ヴィトリア（その２）〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 垣根 涼介
　１９６６年長崎県生まれ。筑波大学卒業。２０００年「午前三時のルースター」でサントリーミステリー大賞・読者賞をダブル受賞してデビュー。０４年「ワイルド・ソウル」で大薮春彦賞、吉川英治文学新人賞、日本推理作家協会賞、０５年「君たちに明日はない」で山本周五郎賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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