蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
※この書誌は予約できません。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180549206 | R596.2/ﾌ/ | ２階図書室 | 126B | 参考資料 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
| 2 |
図書情報館 | 1310353360 | 596.22/ﾌ/ | ２階図書室 | 505 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
難聴とともに働く ： 職業選択・合…
勝谷 紀子／著,…
視聴覚センター・ライブ…令和7年度版
日本手話がおしえてくれること ： …
榧 陽子／著,岡…
音楽資料目録入門 ： NCR201…
伊藤 真理／著,…
聞くのが楽しくなる耳のひみつ
今泉 忠明／監修…
はるの空と風 ： 聞こえない夫婦と…
春日 晴樹／著
ぼくのデフブラらいふ
門川 紳一郎／著…
きこえなくたって ： みみのきこえ…
おがわ ひろき／…
聞いてるつもりなのに「話聞いてた?…
阪本 浩一／著
耳がきこえないうささウワサのユニバ…
うささ／著
世界に挑む!デフアスリート ： 聴…
森埜 こみち／著
「コーダ」のぼくが見る世界 ： 聴…
五十嵐 大／著
ろう通訳ってなに? ： 新しい手話…
木村 晴美／編著
ぼくが生きてる、ふたつの世界
五十嵐 大／[著…
耳が聞こえなくたって ： 聴力0の…
牧野 友香子／著
音と脳 ： あなたの身体・思考・感…
ニーナ・クラウス…
手はポケットのなか ： コーダとし…
ヴェロニク・プー…
コーダ 私たちの多様な語り ： 聞…
澁谷 智子／編
コーダ ： きこえない親の通訳を担…
中津 真美／著
よっちぼっち ： 家族四人の四つの…
齋藤 陽道／著
耳がきこえないママときこえるムスメ…
うささ／著
「よく見る人」と「よく聴く人」 ：…
広瀬 浩二郎／著…
聴覚障害×当事者研究 ： 「困りご…
松崎 丈／編著,…
聴こえない母に訊きにいく
五十嵐 大／著
脳がゾクゾクする不思議 ： ASM…
仲谷 正史／著,…
音のない世界でコミュ力を磨く
難聴うさぎ／著
聞いて聞いて! ： 音と耳のはなし
高津 修／文,遠…
マイノリティ・マーケティング ： …
伊藤 芳浩／著
伝えてつながる言葉の輪 ： 札幌市…
礼視座／漫画制作…
指と耳で見る、目と手で聞く ： 視…
金治 直美／著
隣の聞き取れないひと ： APD/…
五十嵐 大／著
視聴覚センター・ライブ…令和4年度版
図解言語聴覚療法技術ガイド
深浦 順一／編集…
みんなが手話で話した島
ノーラ・エレン・…
聴こえの障がいと補聴器・人工内耳入…
黒田 生子／編著…
マンガAPD/LiDって何!? ：…
きょこ／著,小渕…
ろう者学とソーシャルワーク教育
高山 亨太／著
聞こえなくても大丈夫! ： 人工内…
阿部 敬信／編著…
子どものことばを育てる ： 聞こえ…
能登谷 晶子／編…
マンガでわかるAPD聴覚情報処理障…
阪本 浩一／著
音声コミュニケーションと障がい者
市川 熹／編著,…
絶対音感を科学する
阿部 純一／編集…
言語聴覚士になろう!
みやの ひろ／著
APD<聴覚情報処理障害>がわかる…
小渕 千絵／監修
みんなのこえがきえてしまうんです
ナオキ／語り,冠…
ろう女性学入門 ： 誰一人取り残さ…
小林 洋子／編
3がつ11にちをわすれないためにセ…
ろうの両親から生まれたぼくが聴こえ…
五十嵐 大／著
そこに行けばいいことがあるはず
ク 作家／著,生…
「音」を理解するための教科書 ： …
米村 俊一／著
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001417988 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
中国料理食材事典 見てたのしい読んでおいしい |
| 書名ヨミ |
チュウゴク リョウリ ショクザイ ジテン |
| 著者名 |
藤木 守／著
|
| 著者名ヨミ |
フジキ マモル |
| 著者名 |
宮武 憲行／[ほか]編集 |
| 著者名ヨミ |
ミヤタケ ノリユキ |
| 版表示 |
第2版 |
| 出版者 |
日本食糧新聞社
|
| 出版年月 |
2019.9 |
| ページ数 |
181p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.22
|
| 分類記号 |
596.22
|
| ISBN |
4-88927-197-3 |
| 内容紹介 |
中国4大料理を中心に中国料理の基礎知識を簡略にまとめるとともに、中国料理に用いられる基本食材を紹介。項目名の漢字表記とそのピンイン及び別称のほか、料理法や料理名、加工品等も記載する。 |
| 著者紹介 |
1965年東京都生まれ。日本大学農獣医学部卒業。ニチメン株式会社等を経て、株式会社藤屋代表取締役社長。 |
| 件名 |
料理(中国)、食品 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
会話、音楽、そして自然の音、街のざわめき。単なる空気の振動が、意味をもち、感情をもつ音として聞こえるしくみを３０のキーワードで分かりやすく解説。 |
| (他の紹介)目次 |
１ 音の認知（音波と超音波―聞こえる音と聞こえない音
オームの音響法則―音の高さがいくつ聞こえる？
人工内耳―耳が聴こえなくても話が聞き取れる ほか）
２ 音楽の認知（ストリーム・セグリゲーション―メロディーの聞こえ方
トーン・ハイトとトーン・クロマ―上下する高さと循環する高さ
心理的オクターブ―オクターブなのにオクターブらしく聞こえない ほか）
３ ことばの認知（フォルマント―話しことばの特性
聴覚フィードバック―自分の声が聞こえないと話せない
カテゴリー知覚―母音と子音では聞き取り方が違う？ ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
重野 純
青山学院大学文学部心理学科教授。東京大学文学部心理学科、同大学院を修了。文学博士。専門は認知心理学、心理言語学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ
