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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
1 |
元町 | 3011928094 | 913.6/シマ/ | 書庫 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000703764 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
縁 |
書名ヨミ |
エニシ |
著者名 |
島 一春/著
|
著者名ヨミ |
シマ カズハル |
出版者 |
佼成出版社
|
出版年月 |
1992.7 |
ページ数 |
230p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
913.6
|
分類記号 |
913.6
|
ISBN |
4-333-01579-0 |
内容紹介 |
与えられた縁、求める縁、育む縁。人にはそれぞれの縁があり、さまざまな生き方をみせる。時代の潮流にもまれながら明日を信じ、愛する人を信じて生きる人々を心あたたまる筆致で描いたドラマ。 |
言語区分 |
日本語 |
(他の紹介)内容紹介 |
キッチンは、いちばん居心地のいい場所。パリ在住の人気料理研究家、初めてのエッセイ集!野菜タップリ、おいしくて簡単なレシピも紹介します。 |
(他の紹介)目次 |
第1章 東京のキッチンから、パリのキッチンへ(初めてのパリ 帰国後、二六歳で料理を教える ほか) 第2章 キッチンはいちばん居心地のいい部屋(二度目のパリ ひと目惚れのシステムキッチン ほか) 第3章 キッチンからパリが見えてくる(ほほ笑み合う目線があたたかい街 パリのアパート物語 ほか) 第4章 パリの市場は面白い!(マルシェの楽しみ方 マリコ流・買い物術 ほか) 第5章 野菜タップリ、「私のふだん料理」(ブラッシュ・アップのための食の心得 日本食が食べたくなったら ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
上野 万梨子 東京生まれ。大学卒業後飯田深雪クッキングスタジオ勤務を経て、1975年からル・コルドン・ブルーパリ校に留学。帰国後77年から90年までフランス料理教室「ラ・ヌーヴェル・イマージュ」主宰。91年に再び渡仏し、現在もパリ在住。著作やイベントの企画・編集、商品開発などを通して、日仏の食文化をらせんに結んで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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