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書誌情報

雑誌名

Nutrition Care

巻号名 2022年 9月号 通巻192号
通番 00192
発行日 20220910
出版者 メディカ出版

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書誌詳細

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タイトルコード 2998000362917
巻号名 2022年 9月号 通巻192号
通番 00192
発行日 20220910
特集記事 電話・オンラインで行う栄養指導の実際
出版者 メディカ出版

(他の紹介)目次 １章　感覚や運動器官の働き、大気のしくみを調べよう（脳がだまされる！？（錯視）
運動のしくみ（手羽先に学ぶ、筋肉と骨の関係）　ほか）
２章　酸、アルカリ、結晶の性質を調べよう（造花の色が変わる？（紫キャベツのアントシアニン）
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３章　光の性質を調べよう（いないいないばあ！（消えたり現れたり）
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４章　電気や磁石の性質を調べよう（よくわかるコイルづくり（電流を流すとできる磁界）
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５章　力、熱、音、振動、水の性質を調べよう（加熱してもとけないアイスクリーム（断熱材の秘密）
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(他の紹介)著者紹介 藤嶋 昭
　東京応化科学技術振興財団理事長。東京理科大学学長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

1 寺地はるな『こまどり製菓』
2 佐原ひかり『愛は不可逆』
3 榛見あきる『ハチ子、熒に吠ゆ!』
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