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書名

和菓子技法　第２巻　　　　　

著者名 主婦の友社／編
出版者 主婦の友社
出版年月 １９８９

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114180359588.3/ｼ/書庫大型一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000418325
書誌種別 図書
書名 和菓子技法　第２巻　　　　　
書名ヨミ ワガシ　ギホウ　
著者名 主婦の友社／編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 １９８９
ページ数 ０２０６
大きさ ３１
分類記号 588.3
分類記号 588.3
ISBN 4-07-927599-4
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 具体的に分かりやすく誰もが出来る、いちばん大切なクマとの約束事とは。
(他の紹介)目次 第１章　実際編
第２章　応用編
第３章　アイヌ民族の知恵編
第４章　基礎知識編
第５章　海外編
第６章　資料編
(他の紹介)著者紹介 萱野 茂
　１９２６年、日高管内平取町二風谷生まれ。アイヌの民具、民話の収集と記録に努め、１９７２年に平取町立「二風谷アイヌ文化資料館」を開館し、それまでに集めた約２０００点の民具類の展示を始めた。言語学者・金田一京助のユーカラ研究も手伝い、１９７５年には「ウエペケレ集大成」で菊池寛賞を受賞。このほか、１９８９年に吉川英治文化賞、１９９３年に北海道文化賞などを受賞。平取町議、参議院議員を経て、現在、萱野茂二風谷アイヌ資料館館長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
前田 菜穂子
　１９４８年、旭川市生まれ。北海道大学理学部卒業後、のぼりべつクマ牧場に飼育係として入社。１９７６年に雑誌ヒグマを創刊し、３年後にヒグマの会結成、事務局を担当。１９８４年にヒグマ博物館学芸員、学術課長となる。自然林再生ネットワーク事務局、室蘭工業大学非常勤講師、北海道大学非常勤講師も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
稗田 一俊
　１９４８年、福岡県吉井町生まれ、写真家。１９７２年、東京水産大学卒業。「遊楽部川の自然を守る会」代表のほか、ＮＰＯ「地域学習センターゆーらっぷ」の理事、北海道大学非常勤講師も務める。「北海道の淡水魚」（北海道新聞社）、「鮭はダムに殺された」（岩波書店）などの著書のほか、ＮＨＫやＴＢＳなどの動植物関係のテレビ製作にもかかわる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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