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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0117322628 | J38/エ/4 | こどもの森 | 5B | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
新琴似 | 2012854994 | J38/エ/ | 児童展示1 | | 児童書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
東札幌 | 4012503910 | J38/エ/4 | 図書室 | 24 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
清田 | 5513042647 | J38/エ/4 | 大型本 | 58 | 児童書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1006700390314 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
イタリアのごはん 絵本世界の食事 |
| 書名ヨミ |
イタリア ノ ゴハン |
| 著者名 |
銀城 康子/文
|
| 著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ |
| 著者名 |
マルタン フェノ/絵 |
| 著者名ヨミ |
マルタン フェノ |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2007.1 |
| ページ数 |
32p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
383.837
|
| 分類記号 |
383.837
|
| ISBN |
4-540-06292-6 |
| 内容紹介 |
イタリアの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
| 著者紹介 |
1956年青森県生まれ。管理栄養士。病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。 |
| 件名 |
食生活、料理(西洋)-イタリア |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
序章 無資源国ゆえに知っておきたい資源の特性 第1章 現代金属文明の主役たち―鉄・非鉄金属 第2章 日本産業のアキレス腱―レア・メタル、レア・アース 第3章 現代金属器文明の名脇役たち―機能性原材料としての工業用鉱物 第4章 エネルギー資源―石炭とウラン 第5章 資源開発と地球環境問題 終章 資源と環境―国益と地球益との狭間でわが国の国家戦略および資源外交は? |
| (他の紹介)著者紹介 |
谷口 正次 1938年、東京都生まれ。九州工業大学鉱山工学科卒業。1960年、小野田セメント株式会社入社(石灰石鉱山開発に従事)。1987年、資源事業部長(以後、各種鉱物資源関係事業を手掛ける)。1993年、常務取締役資源事業本部長(環境事業を立ち上げる)。1994年、秩父小野田株式会社(秩父セメントと合併により)常務取締役(資源事業・環境事業担当)。1996年、同・専務取締役(研究開発・セラミック事業・環境事業担当)。1998年、太平洋セメント株式会社(日本セメントと合併により)専務取締役(研究開発・資源事業担当、環境事業管掌)。2001年、屋久島電工株式会社代表取締役社長。2003年、太平洋セメント株式会社顧問。2004年、同社退職。現在、国際連合大学ゼロエミッション・フォーラム理事。産業界ネットワーク代表。これまでに、世界各地の各種鉱山を歴訪している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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