蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
さしすせその仕事 本物の調味料を作る本物の人
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| 著者名 |
木村 聡/著
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| 出版者 |
金曜日
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| 出版年月 |
2009.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
曙 | 9012433323 | 588/キ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000153584 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
さしすせその仕事 本物の調味料を作る本物の人 |
| 書名ヨミ |
サシスセソ ノ シゴト |
| 著者名 |
木村 聡/著
|
| 著者名ヨミ |
キムラ サトル |
| 出版者 |
金曜日
|
| 出版年月 |
2009.5 |
| ページ数 |
97p |
| 大きさ |
23cm |
| 分類記号 |
588.6
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| 分類記号 |
588.6
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| ISBN |
4-906605-56-9 |
| 内容紹介 |
味噌、塩、みりん、砂糖、醬油、ポン酢、マヨネーズ…。料理をおいしくする「さしすせそ」の仕事を、製造過程を撮影した写真とともに紹介する。『週刊金曜日』連載をまとめて書籍化。 |
| 件名 |
調味料 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
「赤十字」を創始し、第1回ノーベル平和賞を受賞した偉人。しかしデュナンは、事業の失敗、破産、周囲の無理解など、数々の困難に直面する。その波乱にみちた生涯を史実に忠実にたどる。 |
| (他の紹介)目次 |
ジュネーヴ、一八二八年五月八日 お人好しの植民地入植者 皇帝の後を追って 『ソルフェリーノの思い出』 国際赤十字の創設 スターに、そして没落へ 極貧、それでも人類の幸福のために身をささげて シュトゥットガルトの友人たち ハイデン、新しい故郷 再び脚光を浴びて 調停者として最高の国際的な栄誉を 死に至るまでよりよい世界のために力をつくして |
| (他の紹介)著者紹介 |
九頭見 和夫 福島大学人間発達文化学類教授(外国語・外国文化学系長)、日本比較文学会編集委員。1942年、福島県に生まれる。東北大学大学院文学研究科(独語・独文学専攻)修了。福島大学附属小学校長、日本独文学会理事、東北大学・高知大学・放送大学等非常勤講師を歴任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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