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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
清田 | 5514066678 | 581/ｺ/ | 図書室 | 10 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000800503 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
有次と庖丁 |
| 書名ヨミ |
アリツグ ト ホウチョウ |
| 著者名 |
江 弘毅／著
|
| 著者名ヨミ |
コウ ヒロキ |
| 出版者 |
新潮社
|
| 出版年月 |
2014.3 |
| ページ数 |
206p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
581.7
|
| 分類記号 |
581.7
|
| ISBN |
4-10-335411-6 |
| 内容紹介 |
創業1560年。包丁をはじめ、多種多彩な料理道具を扱う世界ブランド「有次」。京都・錦市場に店を構え、和食を支える「有次」の軌跡とものづくりの精髄を紹介する。堺の製作現場や包丁のカラー写真も収録。 |
| 著者紹介 |
1958年大阪生まれ。神戸大学農学部卒。編集集団「140B」取締役編集責任者。著書に「「街的」ということ」「岸和田だんじり祭だんじり若頭日記」「ミーツへの道」など。 |
| 件名 |
有次 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 書評掲載紙 |
読売新聞 毎日新聞 |
| (他の紹介)内容紹介 |
難関大学に合格者を多数輩出しながらも受験勉強に特化した教育とは対極の個性豊かな六年間を謳歌する彼女たち。その強さの秘密はどこにあるのか？最高峰の女子校の真実に迫る！ |
| (他の紹介)目次 |
序章 女子御三家とはなにか（女子御三家の人たち
トップレベルの偏差値 ほか）
第１章 桜蔭―圧倒的な東大合格率の理由（桜蔭坂を上る
厳かな本館で「礼法」の手ほどきを ほか）
第２章 女子学院（ＪＧ）―日本一自由な女子校（チャイムにこめられた思い
ＪＧは“マイナーメジャー” ほか）
第３章 雙葉―お嬢様のリアル（憧れのセーラー服
元祖は横浜雙葉 ほか）
終章 女子御三家は変わらない（強烈な個性を放つ女子御三家
女子御三家の力とは ほか） |
| (他の紹介)著者紹介 |
矢野 耕平
１９７３年東京生まれ。大手塾に十数年勤めたのちに、中学受験専門塾「スタジオキャンパス」を設立し、代表に就任。東京・自由が丘と三田に校舎を展開している。学童保育施設「ＡＢＩ‐ＳＴＡ」特別顧問も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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