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書誌情報

書名

食べるなら、どっち!? 不安食品見極めガイド    

著者名 渡辺 雄二/著
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2022.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 旭山公園通1213144650498/ワ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 新発寒9213111595498/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
810 810
日本語

書誌詳細

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タイトルコード 1008001645386
書誌種別 図書
書名 食べるなら、どっち!? 不安食品見極めガイド    
書名ヨミ タベルナラ ドッチ 
著者名 渡辺 雄二/著
著者名ヨミ ワタナベ ユウジ
版表示 令和版
出版者 サンクチュアリ出版
出版年月 2022.1
ページ数 253p
大きさ 19cm
分類記号 498.54
分類記号 498.54
ISBN 4-8014-0093-1
内容紹介 スナック菓子、インスタントラーメン、ヨーグルト、野菜ジュースなど、子どもがよく口にする代表的な製品をとり上げ、食べる(飲む)ならどちらが適しているかを、具体的な製品名をあげて判定する。
著者紹介 1954年生まれ。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者を経て、フリー。科学ジャーナリスト。著書に「「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物」など。
件名 食品衛生、食品添加物
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 女性器切除と「ゼロ・トレランス」をアフリカの現場から深く考える。
(他の紹介)目次 Introduction グローバル・ディスコースとアフリカの女性器切除
1 女性器切除は女性の身体・心理にいかなる影響を与えるのか?―近年の生理学・心理学的研究の検討を通して
2 国際社会のルールと家父長制社会の規範―ゼロ・トレランス政策を超えて
3 変容する「女子割礼(FC)」―西ケニア・グシイにおける医療化と儀礼の変化
4 草の根のFGM/C廃絶運動と地元住民―ケニア・マサイの事例から
5 “女子割礼/女性器切除”をめぐる多様性と柔軟性のエスノグラフィー―ケニア牧畜社会におけるFGM/C廃絶運動の功罪
6 スーダンにおけるFGC廃絶運動の系譜―宗教が果たした役割に着目して
(他の紹介)著者紹介 宮脇 幸生
 京都大学大学院文学研究科博士課程中途退学、博士(人間・環境学)。現在、大阪府立大学大学院人間社会システム科学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
戸田 真紀子
 大阪大学大学院法学研究科博士課程後期単位取得退学、博士(法学)。現在、京都女子大学現代社会学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
中村 香子
 京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科博士課程修了、博士(地域研究)。現在、東洋大学国際学部准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
宮地 歌織
 東京都立大学大学院社会科学研究科博士課程後期単位取得退学。現在、佐賀大学客員研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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